很多人早上空腹的時候都沒有胃口，所以往往就只想吃一些自己喜歡的食物，而板栗營養(yǎng)豐富味道且美味，同時有含有非常豐富的營養(yǎng)，是許多人都非常喜愛的食物。那么早上空腹吃板栗好嗎？早上空腹能吃板栗嗎？早上空腹吃板栗好不好？

1、早上空腹吃板栗好嗎

空腹吃板栗一般來說對身體不會有太大影響，板栗中含有大量的淀粉，碳水化合物和礦物質(zhì)，而且熱量也比較高，最好在兩餐之前把板栗當(dāng)零食吃，或者也可以用板栗做菜食用，但不要當(dāng)做主食食用，尤其不要用板栗代替米飯。適量的吃板栗能夠養(yǎng)胃健脾，活血止血，而且板栗提供的熱能很高，充饑的同時能促進(jìn)脂肪代謝，因此可以厚補(bǔ)腸胃。

2、板栗的營養(yǎng)成分

板栗的營養(yǎng)成分豐富，但不論是生板栗還是熟板栗，它們含的蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素都不高，其主要成分是糖類(即碳水化合物)。板栗產(chǎn)生的能量較高，但新鮮的生板栗所含的水分較多，所以會導(dǎo)致各種營養(yǎng)成分比干栗子和熟栗子相對少一些。

3、吃板栗的好處

防治心血管病

板栗中含有大量豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)食品。

4、防治骨質(zhì)疏松

板栗含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老。

5、促進(jìn)胎兒生長發(fā)育

孕媽媽適量的吃板栗能夠補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，糖類，鈣，磷，鐵，鉀等礦物質(zhì)以及維生素，尤其是維生素C，B族維生素和胡蘿卜素，葉酸含量比一般堅果藥膏，這些營養(yǎng)元素能夠有效促進(jìn)胎兒生發(fā)育，預(yù)防發(fā)育不良。

6、消除水腫

板栗中的鉀元素含量豐富，補(bǔ)充鉀元素能夠幫助平衡身體內(nèi)的鉀，避免身體鉀鈉平衡失調(diào)的現(xiàn)象。身體中多余的鈉會把水分留住，造成細(xì)胞水腫，攝入足量的鉀能幫助身體內(nèi)多余水分的代謝，幫助消除水腫。

7、板栗怎么吃健康

板栗味甘平性溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，功能補(bǔ)脾健腎、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，其吃法多種多樣，既可以生吃、煮熟食用、糖炒、和雞肉，豬肉一起烹飪，又可加工成各種食品。比較常見的吃法有南方的板栗燉烏雞，燜羊肉，燉豬蹄，北方的糖炒板栗等。將板栗肉碾碎和糯米一起熬粥食用，也有很好的食療功效，板栗和粳米一起熬煮能健運(yùn)脾胃，增進(jìn)食欲，又能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨，尤其適合老年人機(jī)能退化所致的胃扣不佳，腰膝酸軟無力人群食用。

8、吃板栗注意事項

板栗生吃難消化，熟食容易滯氣，一次吃得太多會傷脾胃，因此吃的時候應(yīng)該注意適量，熟板栗一次吃七個到十個就差不多夠了;如果有變質(zhì)的板栗一定要扔掉，不能食用，以免中毒;由于板栗的糖分過高，糖尿病人吃吃板栗進(jìn)補(bǔ)的時候尤其要注意適量，以免影響血糖穩(wěn)定。

9、板栗的營養(yǎng)價值

1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品，素有“干果之王”的美稱，與棗、柿子并稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”；

2.栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成年人口腔潰瘍有益；

3.栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用；

4.栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。