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秋天養(yǎng)生吃什么粥?秋天養(yǎng)生粥有哪些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-02 21:21 秋天喝粥養(yǎng)生煮粥

秋季天氣比較干燥,很多人會在秋季比較注重養(yǎng)生,比如喝粥養(yǎng)生。粥是一種非常好的食物,粥的種類也有很多種,特別是可以添加各種材料和大米一起混合,這樣營養(yǎng)價值就比較高了。那么,一般秋季養(yǎng)生可以喝什么粥呢?喝粥又有哪些好處呢?

秋天養(yǎng)生吃什么粥?秋天養(yǎng)生粥有哪些?(1)

1、菊花粳米粥

特點:鮮香適口

功能:散風清熱,清肝明日。

材料:菊花50克,粳米100克。

做法:

1.將菊花洗凈,放入鍋中,加水400毫升,煮至200毫升。

2.將粳米淘洗干凈,倒人菊花鍋中,加水適量,先用旺火燒后用小火熬煮成粥,即可食用。

2、桂花粳米粥

特點:粥甜鮮香。

功能:溫中健脾,益氣開胃。

材料:桂花10克,粳米100克,紅糖適量。

做法:

1.將粳米淘洗干凈,故入鍋中,加水適量,先用旺火燒開點用小火熬煮成粥。

2.將桂花清洗干凈,把桂花花、紅糖放入粥中,攪拌均勻,稍煮片刻即可食用。

3、佛手花粳米粥

特點:粥稠清香。

功能:芳香理氣,化痰止咳。

材料:佛手花20克,粳米100克,冰糖適量。

做法:

1.將佛手花漂洗干凈,放入鍋中,加水適量,煎煮取汁;

2.將粳米淘洗干凈,放入鍋中,加水適量.熬煮成粥;

3.將佛手花汁、冰糖加入粥中,稍煮片刻,即可食用。

4、雞冠花粳米粥

特點:粥味鮮香。

功能:養(yǎng)血補血,生津潤肺。

材料:雞冠花200克,粳米100克,白糖適量。

做法:

1.將雞冠花清洗干凈,放入鍋中,加水適量,煎煮成汁。

2.將粳米淘洗干凈與雞冠花汁一向放入鍋中,加水適量,熬煮成粥,加入白糖,攪勻,即可食用。

5、秋季喝粥的好處

1、容易消化

白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產(chǎn)生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚后非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。

2、增強食欲,補充體力

生病時食欲不振,清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促進食欲,又為虛弱的病人補充體力。

3、防止便秘

現(xiàn)代人飲食精致又缺乏運動,多有便秘癥狀。稀飯含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饑之外,還能為身體補充水分,有效防止便秘。

4、預防感冒

天冷時,清早起床喝上一碗熱粥,可以幫助保暖、增加身體御寒能力,能預防受寒感冒。

5、防止喉嚨干澀

對于喉嚨不適、發(fā)言疼痛的人,溫熱的粥汁能滋潤喉嚨,有效緩解不適感。

6、調(diào)養(yǎng)腸胃

腸胃功能較弱或潰瘍患者,平日應少食多餐、細嚼慢咽,很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。

7、延年益壽

喝粥可以延年益壽,五谷雜糧熬煮成粥,含有更豐富的營養(yǎng)素與膳食纖維,對于年長、牙齒松動的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健養(yǎng)生的最佳良方。

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