酸奶是生活中較為常見(jiàn)的零食，其中含有豐富人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)食用可以為人體帶來(lái)很多的好處，但是你hi也有許多需要注意的地方，那么夏天喝酸奶好嗎？夏天喝酸奶的好處有哪些？夏天喝酸奶的好處還是很多的，下面就來(lái)詳細(xì)了解吧。

1、防止便秘

酸奶有促進(jìn)胃液分泌的作用。夏天喝酸奶可以提高食欲，促進(jìn)食物的消化吸收。酸奶產(chǎn)生的大量短鏈脂肪酸還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)以防止便秘。

2、保護(hù)腸道

酸奶能有效地清除腸道垃圾，并抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖，維持腸道菌群的平衡，改善腸道環(huán)境，起到保護(hù)腸道的作用。

3、減肥

酸奶富含B族維生素，有很好的燃燒脂肪的效果。酸奶中還有大量的乳酸菌和短鏈脂肪酸，可以促消化、利排便，達(dá)到減肥效果。

4、降血脂

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，酸奶中的益生菌可以分解膽汁鹽，從而減少腸胃對(duì)膽固醇的吸收，起到降血脂的作用。但最好食用無(wú)糖低脂或無(wú)糖脫脂的酸奶。

5、防癌

腸道積累毒素，是疾病的根源。酸奶中的乳酸菌有很好的清潔腸道的功能，能清除毒素，減少某些致癌物的產(chǎn)生，還能刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)免疫力，起到防癌抗癌的作用。

6、美容護(hù)膚

酸奶富含維生素A、維生素E及維生素C，能有效延緩皮膚老化，滋潤(rùn)肌膚，使皮膚白嫩光滑且富有彈性，起到美容護(hù)膚的作用。

7、喝酸奶需知

1、并非量越大越好

許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當(dāng)成了飲料，每天好幾瓶。專(zhuān)家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。

蒙牛冠益乳所標(biāo)示的適宜人群為“腸道功能紊亂者、免疫力低下者”，用法用量為“每日二次，每次一杯”。專(zhuān)家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人群和用法用量，不要過(guò)量食用。

2、空腹別喝飯后喝

由于胃酸有殺菌功效，因此，最好不要在空腹時(shí)喝含有益生菌的酸奶，一般選擇飯后喝效果比較好。為了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好別喝熱飲。

3、只能冷藏不能加熱

很多人知道酸奶里千千萬(wàn)萬(wàn)的“菌”是好東西，但卻不知道如何留住它們。專(zhuān)家介紹，在酸奶剛生產(chǎn)出來(lái)時(shí)，里面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來(lái)。還有人喜歡把酸奶熱了喝，這種做法更是暴殄天物了。

4、酸奶不是越稠越好

很多消費(fèi)者認(rèn)為酸奶越稠越好，但其實(shí)很多很稠的酸奶只是因?yàn)榧尤肓烁鞣N增稠劑，如羥丙基二淀粉磷酸酯、果膠、明膠，過(guò)多的增稠劑雖然滿足了口感，但對(duì)身體并無(wú)益處。