其實(shí)很多人都有吃零食的習(xí)慣，可能我們知道小孩子都喜歡吃零食，其實(shí)很多成年人也是喜歡吃零食的，因?yàn)楹芏嗳苏J(rèn)為吃零食能讓人的心情變化，還能緩解人的饑餓感，所以吃零食稱為很多人生活的一部分，那吃零食的危害有哪些？吃零食有哪些壞處？

1、破壞正常飲食習(xí)慣

經(jīng)常吃零食，能破壞正常的飲食習(xí)慣，打亂胃腸消化活動(dòng)的規(guī)律，每次吃零食，胃腸就要隨時(shí)分泌消化液，每次又分泌不多，這樣到吃正餐的時(shí)候，消化液分泌不足，使食物得不到很好的消化，影響正常的營(yíng)養(yǎng)吸收，容易造成營(yíng)養(yǎng)不良和胃腸功能紊亂。

2、加重腸胃負(fù)擔(dān)

經(jīng)常吃零食，特別是吃一些生，冷，硬的食物，會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，使腸胃經(jīng)常處于緊張狀態(tài)，得不到休息，因而會(huì)使消化器官疲勞而減弱其工作能力，引起消化不良和胃病。

3、感染腸道疾病

通常吃零食時(shí)，往往時(shí)間倉(cāng)促，不分地點(diǎn)和衛(wèi)生條件，不能保證食物和手的衛(wèi)生，使得病從口入，易患上腸道傳染病，影響身體健康。

4、引起肥胖

吃零食易引起肥胖，現(xiàn)如今的很多零食中都有誘發(fā)肥胖的風(fēng)險(xiǎn)，油炸食品如薯?xiàng)l，薯片，干脆面等脂肪含量高，對(duì)食物中的維生素等破壞程度大，糖果，甜食，冰激凌等含糖量大，而一些膨化食物如餅干，面包等則是高淀粉食物，熱量高，吃多了這些食物不僅會(huì)降低人的食欲，還會(huì)誘發(fā)肥胖。

5、食品添加劑多

各種各樣的零食其實(shí)還有一個(gè)很大的隱患就是食品添加劑，小零食中一般都會(huì)有添加劑，油炸食品中加膨松劑，防腐劑，糖果中色素，甜味劑，香精，飲料中有著色劑，懸浮劑等等，添加劑在體內(nèi)蓄積，會(huì)刺激身體激素分泌，影響人正常的生理代謝，導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)，機(jī)體代謝紊亂等，影響人的身體健康。

6、有害的物質(zhì)

色素過(guò)量。一些食品生產(chǎn)單位為了追求小食品的“相貌”好看，往往過(guò)量使用人工合成色素，比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素對(duì)人體的風(fēng)險(xiǎn)高于天然色素，消費(fèi)者如果長(zhǎng)期或一次性大量食用色素含量超標(biāo)的食品，可能會(huì)造成腹瀉等癥狀，尤其對(duì)兒童的健康發(fā)育危害很大。天然色素安全但成本高，很多企業(yè)舍不得用。

防腐劑超標(biāo)。食品防腐劑是保證食品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存時(shí)的防腐需要而加入食品中的天然或化學(xué)合成物質(zhì)。如苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽等，攝入過(guò)多會(huì)在一定程度上抑制骨骼生長(zhǎng)，危害腎臟、肝臟的健康。

糖精過(guò)量。為了提高甜度，在蜜餞、雪糕、糕點(diǎn)以及餅干等食品中可能加入過(guò)量糖精，帶來(lái)腸胃不適，也會(huì)引起肝臟代謝問(wèn)題，糖精鈉經(jīng)水解后還會(huì)形成有致癌威脅的環(huán)乙胺。

高鹽、高糖。話梅、豆腐干等零食中含有大量的鹽或糖，會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，并對(duì)心血管系統(tǒng)造成威脅。在歐美市場(chǎng)上，注明“不含糖”、“不含鹽”的食物會(huì)更受歡迎。

大量反式脂肪酸。市場(chǎng)上大部分糕點(diǎn)、冰淇淋、餅干配料表中都含有“植物奶油”和“植物黃油”，這其中就含大量反式脂肪酸，過(guò)多攝入會(huì)損害少年兒童的智力、危害心臟，還會(huì)導(dǎo)致不孕。