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祛濕補(bǔ)脾的食物有哪些?什么食物能健脾祛濕?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-02 20:35 健脾祛濕養(yǎng)生

在生活中中由于很多原因,導(dǎo)致很多人都有體內(nèi)濕氣較重,脾胃虛寒的癥狀,這對(duì)健康是非常不利的,那么祛濕補(bǔ)脾的食物?健脾祛濕的食物?在生活中有很多食物都有健脾祛濕的作用,下面就來(lái)詳細(xì)了解這些食物,以及需要注意的內(nèi)容吧。

祛濕補(bǔ)脾的食物有哪些?什么食物能健脾祛濕?(1)

1、薏仁

薏仁味甘、性微寒,具有利水消腫、健脾祛濕的功效??捎糜谥委熎⑻摳篂a、水腫、小便不利等癥狀。

2、高粱

高粱味甘、澀,性溫,具有益脾溫中、祛濕止痢的功效。適用于脾胃虛弱、小兒消化不良、濕熱吐瀉、下痢等病癥。

3、扁豆

扁豆味甘、性微溫??扇コ顫裥皻?,有健脾除濕的功效。對(duì)脾虛有濕、體倦乏力、食少便溏、水腫等病癥有較好的治療作用。

4、鯽魚(yú)

鯽魚(yú)味甘、性平,補(bǔ)而不燥,具有健脾祛濕的功效。適用于脾虛食少、虛弱乏力、水腫、小便不利等病癥。

5、茯苓

茯苓味甘、性平。歸心、肺、脾、腎經(jīng)。具有利水滲濕、健脾寧心的功效??捎糜谒[尿少,脾虛食少,驚悸失眠等癥狀。

6、祛濕補(bǔ)脾食療方

茯苓粥

材料:粳米100克,茯苓粉20克,生姜少量。

做法:將粳米和茯苓粉一起放入鍋中,加清水適量,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火將食材熬至糜爛,然后加入鹽、生姜粒若干,拌勻即可。

7、鯽魚(yú)湯

材料:鯽魚(yú)一條,砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生姜10克。

做法:用油將魚(yú)兩面煎黃,倒入開(kāi)水,大火熬煮至湯汁變白。然后加砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生姜10克,稍滾三分鐘。而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。中醫(yī)認(rèn)為此方補(bǔ)脾胃甚好。

8、薏仁淮山粥

材料:砂仁5克,苡米30克,淮山30克,大米100克。

做法:將砂仁、薏米、淮山、大米放入鍋中,加清水適量,熬成粥,加鹽調(diào)味即可。

9、脾虛不宜吃的食物

1、田螺

性寒,味甘咸。正因其性質(zhì)大涼,《隨息居飲食譜》中才明確告誡:“多食寒中,脾虛者忌?!?

蚌肉性寒,味甘咸,能滋陰、清熱,但脾虛之人不宜多食,食之易傷脾胃陽(yáng)氣。所以,清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡:“蚌,甘咸寒。多食寒中,脾虛便滑者皆忌?!?

2、枸杞子

性平,味甘。但古代醫(yī)家也有認(rèn)為,枸杞性寒。如《別錄》中說(shuō)它“微寒”?!妒朝煴静荨氛J(rèn)為“寒,無(wú)毒”?!侗静萸笳妗分羞€說(shuō):“枸杞,甘寒性潤(rùn)。”正因如此,對(duì)平素脾胃虛弱,或素有脾胃虛寒便溏者,皆當(dāng)忌之,正如《本草經(jīng)疏》中告誡:“脾胃薄弱,時(shí)時(shí)泄瀉者勿入。

3、山楂

又叫棠株、山里紅。能開(kāi)胃消食,但有損害脾胃之弊。如《本草綱目》中曾說(shuō):“凡脾弱,食物不克化,胸腹酸刺脹悶者,于每食后嚼二三枚絕佳,但不可多食,恐反克伐也。”《本草經(jīng)疏》中也指出:“脾胃虛,兼有積滯者,當(dāng)與補(bǔ)藥同施,亦不宜過(guò)用?!痹?朱丹溪還認(rèn)為:“山楂,若胃中無(wú)食積,脾虛不能運(yùn)化,不思食者,多服之,反克伐脾胃生發(fā)之氣也?!币虼?,脾虛之人勿食之,更忌多食常食之。

4、梨子

生梨性涼,脾虛切忌。正如《飲食須知》中所言:“多食令人寒中,損脾,生食多成冷痢。”《本草經(jīng)疏》亦云:“脾虛泄瀉,法咸忌之?!鼻?王孟英也曾指出:“中虛寒瀉者忌之?!币虼?,凡脾虛之人,尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者,切勿食用。

5、鴨肉

性涼之物。《飲食須知》中曾說(shuō):“鴨肉味甘性寒,滑中發(fā)冷氣?!鼻?王孟英亦云:“多食滯氣,滑中,凡為陽(yáng)虛脾弱,……皆忌之?!币虼耍⑻撝?,尤其是脾陽(yáng)不足者忌食鴨肉。

6、甲魚(yú)

有涼血滋陰作用,屬于清補(bǔ)食品,滋膩之物,多食久食則有礙脾之運(yùn)化功能,引起消化不良,食欲不振。尤其是脾胃素虛之人,應(yīng)當(dāng)忌食之,正如《本草從新》中所告誡:“脾虛者大忌?!?

7、牡蠣肉

性質(zhì)微寒,味甘咸,雖有滋陰養(yǎng)血作用,但多食久食則導(dǎo)致脾胃虛寒,加重消化系統(tǒng)慢性疾病的病情,凡因脾虛所致的慢性胃炎、慢性腸炎、消化不良癥、慢性腹瀉者均忌多食。清?黃宮繡還說(shuō):“脾虛精滑者忌?!?

8、螺螄

性寒,味甘,雖有清熱作用,但對(duì)脾胃虛寒之體則不相宜。正如《本草匯言》中指出:“此物體性大寒,善解一切熱瘴。胃中有冷飲,腹中有久泄不實(shí),不宜食之?!币沙伞妒澄锉静荨芬嗾f(shuō):“多食令人腹痛不消?!惫史财⑻撜撸ó?dāng)忌食之。

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