相信大家都吃過百香果，它也叫雞蛋果，它是一種熱帶水果，不僅味道香甜，還有十分豐富的營養(yǎng)。百香果中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖分、脂肪、維生素和礦物質(zhì)、氨基酸等，并且它的吃法多樣，那么，百香果應該怎么吃呢？一起來了解一下吧！。

1、百香果生吃

百香果是水果中的一種，可以直接生吃，也就是把百香果切開，用勺子挖出里面的果肉，能直接吃果肉，也可以加以蜂蜜或白糖攪拌均勻后食用，味道甘甜，果籽脆性十足。

2、百香果果汁

榨汁飲

百香果可以榨成果汁食用，把百香果切開，刮出果肉和籽，加適量冰塊，蜂蜜，適量水一起放進榨汁機里榨汁，后直接飲用果汁。

3、百香果冰淇淋

刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機，榨出來后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。

4、百香果泡茶

1.百香果可以直接切開，果肉倒進茶壺里，加入冰糖或蜂蜜開水泡服即可。

2.百香果切開取出果肉和果籽放入杯子里，計入兩勺蜂蜜，幾片檸檬，加水適量，充分混勻即可飲用。

5、百香果果酒

百香果切開，取其果肉、果籽，去一個干凈的密封瓶，將百香果果肉放進密封瓶里，放入冰糖，倒入米酒，蓋上蓋子密封3個月，果酒香濃，即可食用。

6、百香果入菜

百香果排骨湯

提前買好百香果放入冰箱里放幾天，等到百香果全部發(fā)紅之后即可入菜，排骨洗凈加生抽焯水去血腥，炒干炒香，加入香料，適量水，熬制成湯，中途加入切開的百香果，有提香功效。

7、禁忌

1、患有消化系統(tǒng)疾病、胃不好的人應當謹慎進食。

2、百香果籽很難從百香果里分離出來，所以在吃果子的時候，難免會吃到果籽。有些人可能會擔心吃下太多的百香果籽會對身體造成什么不良影響。但是百香果的果籽是可以吃的，而且還能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太過擔心的。

3、百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風干爽處方不易變質(zhì)。