洋蔥是很常見的一種食材，葡萄酒是許多人愛喝的一種酒，洋蔥有很多功效，能夠殺菌消毒，預(yù)防感冒，葡萄酒美容養(yǎng)顏，軟化血管，有些人講洋蔥泡在葡萄酒中一起喝，味道更豐富，營養(yǎng)也更多，但是這樣做也有一些副作用，有哪些危害呢？

1、洋蔥泡紅酒的謬誤

分開來看，洋蔥具有散風(fēng)寒、抗癌、提神、促消化的作用，而紅酒具有抗氧化、活血、促消化、美容防衰老的功效。但合二為一，功效是否就翻倍呢？答案是否定的。據(jù)洋蔥泡紅酒的做法是將洋蔥放入紅酒中，浸泡2~7天后每次飲用20毫升，每天2次。如果是一瓶750毫升的紅酒，則需要18天左右才能喝完，事實上，紅酒開瓶后的保質(zhì)期只有1~3天，這意味著洋蔥泡紅酒在制作過程中就已經(jīng)變質(zhì)。

2、洋蔥泡紅酒的危害

(1)誘發(fā)癌癥

有科學(xué)研究表明，每個人體內(nèi)都含有癌細胞基因，癌細胞基因只有在受外界刺激的作用前提下才會激活，而酒精就是激活癌細胞的刺激物之一，所以飲用洋蔥泡紅酒會誘發(fā)癌癥。

(2)影響營養(yǎng)吸收

如果信了洋蔥泡紅酒這種偏方，就需要每天飲用40毫升的紅酒，長期大量飲酒會傷害胃腸道功能，影響蛋白質(zhì)、維生素的吸收。

(3)誘發(fā)肝硬化

葡萄酒的酒精濃度約為20度，屬于中高度酒。飲酒會加重肝臟負擔(dān)，長期如此會導(dǎo)致脂肪肝的出現(xiàn)，甚至出現(xiàn)肝硬化。

溫馨小貼士：紅酒會不會對健康造成危害，與飲用量有很大關(guān)系，健康的人適當(dāng)飲用是沒有關(guān)系的。

3、適當(dāng)喝紅酒的好處

（1）補充營養(yǎng)

紅酒中保留了紅酒豆本身的煙堿酸物質(zhì)，這種物質(zhì)中的維生素B可以調(diào)高人體的免疫力，再加上紅酒中的紅酒因和單寧酸等物質(zhì)，確保了一杯紅酒可以給人體帶來不少能量。

（2）減肥

每天喝紅酒可以幫助加速人體代謝，活化器官，特別是可以改善便秘問題。其次就是用紅酒粉洗澡也是現(xiàn)在很主流的一種減肥方法。

（3）解毒

紅酒可以解毒，在飲酒后可以用一杯紅酒來解毒，毒素在紅酒的作用下會快速氧化，分解成為水排出體外，所以常飲酒的人平日可以喝些紅酒。

（4）助消化

蛋白質(zhì)最優(yōu)良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能。對結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。