山竹是一種不太常見的水果，但是現(xiàn)在應(yīng)該說是沒有什么水果不常見了，因?yàn)楹芏嗨荚诔欣锩尜I的到，只能說吃的人不多，或者喜歡吃的人不多。每種水果都是有一定的功效作用的，那么，山竹都有哪些功效與作用呢？山竹又有哪些禁忌呢？

1、清熱生津

山竹性寒涼，與榴蓮搭配為夫妻果，因?yàn)槌粤裆徤匣穑陨街裣禄?。如果口干舌燥、便秘尿黃，可食用山竹清熱排毒，生津止渴。

2、止咳止嘔

山竹的寒涼特質(zhì)有助于改善有濃痰的熱感冒咳嗽，由于其含有鞣質(zhì)，對(duì)慢性腸炎、痢疾造成的腹瀉有收斂止瀉作用，同時(shí)對(duì)不明原因的干嘔有止嘔作用。

3、調(diào)節(jié)體弱

由于山竹中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)集體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)病后體弱人群、營(yíng)養(yǎng)不良人群有調(diào)節(jié)作用。

4、抗氧化

山竹中含有一種較強(qiáng)的抗氧化成分，目前研究發(fā)現(xiàn)具有增進(jìn)免疫力，對(duì)抗疾病的作用，但不可過量攝入。

5、改善膚質(zhì)

山竹具有很好的清熱解毒功效，對(duì)于體內(nèi)毒素堆積、內(nèi)熱旺盛引起的長(zhǎng)痘痘、粉刺、油脂分泌旺盛等皮膚問題有很好的調(diào)節(jié)改善作用。經(jīng)常吃山竹還能補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)，也有利于皮膚健康。

6、山竹食用注意

山竹中所含糖分較高，所以肥胖者應(yīng)少吃，糖尿病患者不宜吃；

山竹性大寒，脾胃虛寒易腹瀉者不宜吃；

竹中含有較高鉀質(zhì)，患有腎病和心臟病的孕婦要少吃；

山竹紫色外殼味道比較澀，食用時(shí)應(yīng)防止果肉染色。

7、如果挑選山竹

購(gòu)買山竹時(shí)一定要選蒂綠、果軟的新鮮果；用手指輕壓表殼，如果表皮很硬而且干，手指用力摁也無法使表皮凹陷，蒂葉顏色暗沉，

表示此山竹已太老，或者已經(jīng)壞了；表殼軟則表示尚新鮮，挑選時(shí)要看看果實(shí)下面的蒂瓣，有幾瓣就表示果實(shí)內(nèi)有幾瓣果肉，一般來說7、8個(gè)瓣的果肉都沒核，或沒大核。一個(gè)山竹內(nèi)只有一個(gè)較大的種子，食用時(shí)務(wù)必留神。

8、山竹是熱性還是涼性

1、山竹是熱性還是涼性

山竹是涼性水果。

山竹生性涼，屬于一種性涼的食材，，其果肉里面的水還有敗火的作用，對(duì)于上火之人有很好的去火效果，同時(shí)其果肉不僅清香宜人，還有著清熱解毒的作用。

2、山竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

山竹中每100克含有蛋白質(zhì)0.7克、糖17克、脂肪、0.2克、膳食纖維1.5克、葉酸7.4微克以及多種維生素、礦物質(zhì)元素、山酮素等。有著很好的止痛抗菌、治療脾虛腹瀉、去火、去粉刺、控制食欲的作用。

3、山竹是堿性還是酸性

山竹屬于堿性水果。

山竹雖然口感偏酸味，但這不代表其是酸性水果。山竹中含有的蛋白質(zhì)、鈉、鈣、鐵等物質(zhì)元素，在進(jìn)入人體后代謝成為含堿性的物質(zhì)，所以山竹數(shù)以堿性水果。

4、山竹是熱帶水果嗎

山竹屬于熱帶水果。

山竹是典型的熱帶型果樹，從生習(xí)性上來看，其喜熱，溫度低于5℃無法存活，生長(zhǎng)在溫暖、潮濕的地區(qū)。從地區(qū)上來看，主要分布在牙周和非洲熱帶地區(qū)，我國(guó)的東南沿海亞熱帶地區(qū)。