黃桃是非常受人們歡迎的一種水果，許多人平時(shí)都是十分喜歡食用黃桃的，因?yàn)辄S桃不僅含有大量對(duì)人體有益的營養(yǎng)吃成分，同時(shí)還具有許多十分不錯(cuò)的食用功效。那么黃桃有什么營養(yǎng)價(jià)值？哪些人不適宜吃黃桃？黃桃的食用禁忌是什么？

1、黃條的營養(yǎng)價(jià)值

黃桃富含維生素C和其他營養(yǎng)成分，維生素C具有保護(hù)牙齒健康，預(yù)防動(dòng)脈硬化，清除自由基防癌，保護(hù)細(xì)胞，提高身體免疫力等功效。

2、黃桃的食療價(jià)值

(1)黃桃罐頭

材料：4個(gè)硬黃桃、冰糖、白糖或蜂蜜

做法：

1、將黃桃洗凈去皮之后，剖開去除核，備好蜂蜜和冰糖。

2、在鍋里加水和黃桃塊用大火煮開后，放入冰糖，并轉(zhuǎn)為小火。

3、用小火煮20-30分鐘即可，放涼后再放入少量的蜂蜜，盛入瓶子中密封。

(2)黃桃蛋撻

材料：黃桃適量、玉米淀粉5克、雞蛋黃4個(gè)、10克太古糖粉、80克葡式蛋撻皮15個(gè)

做法：

1、將黃桃洗凈切成丁備用，將淡奶油和牛奶混合均勻，加入太古糖粉攪拌均勻，然后再加入蛋黃攪拌均勻。

2、篩入低粉和玉米淀粉攪拌至無顆粒，液體光滑。

3、將黃桃放入蛋撻皮的底下，倒入蛋撻水，7-8分滿即可。

4、放入烤箱預(yù)熱220度，中層，時(shí)間在25分鐘左右。

3、黃桃的食用禁忌

黃桃一般人群都可食用，像老年體虛、腸燥便秘者、身體瘦弱、陽虛腎虧者都是適合食用的。但是像內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者、孕婦不宜多吃，嬰兒、月經(jīng)過多忌食。

4、吃黃桃的養(yǎng)生功效

1、養(yǎng)陰補(bǔ)虛：補(bǔ)虛損，益精氣，潤肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。

2、生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

3、活血祛瘀：促進(jìn)人體氣血運(yùn)行，宜于治療血瘀證。

4、通便：可以潤滑腸道，刺激排便。

5、調(diào)經(jīng)：緩解痛經(jīng)，或是經(jīng)期腰痛。

6、平喘：降低呼吸中樞的興奮性,使呼吸運(yùn)動(dòng)趨于安靜而呈現(xiàn)鎮(zhèn)咳和平喘的作用。

7、其他功效：具有養(yǎng)陰、生津、潤燥活血的功效;主治夏日口渴，便秘，痛經(jīng)，虛勞喘咳，疝氣疼痛，遺精，自汗，盜汗等癥。