牛奶中含有許多我們?nèi)梭w所需的營養(yǎng)成分，并且還具有許多對人體十分有益的功效作用。所以許多人無論是在特殊時期還是在平時都很喜歡喝牛奶，而有的人則還會用牛奶來治療疾病，那么牛奶的食療方法有哪些？ 牛奶食療法可以治療哪些疾?。?

1、牛奶的食療方法介紹

(1)做成奶茶喝

奶茶通俗點講就是牛奶和茶飲以一種合適的比例來混合飲用，我國西部有很多地區(qū)都非常喜歡這種飲用方式，甚至發(fā)展成了當?shù)氐娘嬍筹L俗。奶茶的做法也是很簡單的，首先用開水沖泡茶葉，等茶葉完全沖泡開后，將茶水導倒入煮沸的牛奶中加以攪拌以便讓奶和茶更充分的融合在一起，之后再根據(jù)個人口味的不同加入糖或者其他配料。功效：奶茶對于患有胃腸道疾病的患者有比較多的功效，可以去油膩，幫助消化。

(2)做成脫脂牛奶

我們會經(jīng)常在超市中看到有很多的牛奶包裝上都會有脫脂的標簽，其實我們自己也是可以制作這種牛奶的，做法也是簡單易學的，就是將牛奶放在鍋中煮沸，然后放在邊上冷卻，之后牛奶上面會飄著一層白色的東西，這些東西就是奶中的脂肪了，將這些白色物質(zhì)去掉，剩下的就是脫脂牛奶了。功效：脫脂牛奶一般比較適合腸胃不好，患有腹瀉的嬰幼兒群體服用。

(3)蛋奶

蛋奶就是雞蛋和牛奶的結(jié)合體，不過只是蛋黃結(jié)合。做法是先將雞蛋煮熟后將蛋殼剝掉，然后雞蛋里面的蛋黃拿出來搗碎，之后與牛奶混合在一起均勻攪拌，這樣的吃法比較適合小孩缺鐵以及貧血等癥狀，也可以起到補充鈣質(zhì)的效果。

2、喝純牛奶的好處

1、鎮(zhèn)靜安眠

純牛奶中蛋白質(zhì)的含量很高，其中有一些會分解出色氨酸，對人體的神經(jīng)系統(tǒng)有調(diào)節(jié)作用，可起到鎮(zhèn)靜催眠之效，十分適合失眠人群飲用，尤其是老年人在睡前飲用，催眠安眠效果極好。

2、適當補鈣

純牛奶中鈣質(zhì)的含量很高，是最為理想的液體補鈣劑，尤其是純牛奶中不含有草酸，對鈣質(zhì)的吸收沒有是好影響，尤其適合在晚上食用，可起到補鈣之效，對小孩的生長發(fā)育和老年人的骨質(zhì)疏松都有較好的預防作用。

3、增強免疫

純牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)，在食用之后會分解成各種氨基酸，包括有8種人體的必須氨基酸，可促進自身免疫蛋白合成，增強體液免疫能力。

4、可以解酒

純牛奶在飲用之后會在胃腸內(nèi)形成一層保護膜，抑制胃酸的分泌，在酒前喝還能保護胃腸黏膜免受酒精的損傷，也可稀釋酒精濃度，起到一定解酒作用。