高血壓是生活中較為常見的心血管疾病，這種疾病會對健康造成很多不利的影響，需要及時做好護理工作，那么喝什么粥降血壓？血壓高喝什么粥好？降血壓的膳食有很多，下面就來詳細了解高血壓適合喝什么粥，以及飲食需要注意的內(nèi)容吧。

1、菱角白果粥

食材：菱角肉50克，白果50克，竹筍絲50克，白米50克，低鈉鹽四分之一小匙。

做法：在鍋中倒入適量的水煮沸，加入白米，用小火熬煮，待米快熟爛時，放入菱角肉，白果，竹筍絲煮熟，放食鹽調(diào)味即可。

功效：白果有促進血液循環(huán)，預(yù)防老年癡呆癥的作用，亦能松弛平滑肌，搭配不含油脂，且能利尿消腫的菱角食用，可撫平情緒，穩(wěn)定血壓。

2、糙薏米冬瓜粥

食材：糙薏米50克，冬瓜塊100克。低鈉鹽四分之一小匙。

做法：在鍋中倒入適量清水煮滾，再放入薏米煮至半熟，加入洗凈的冬瓜塊煮熟，起鍋前加低鈉鹽略煮即可。

功效：冬瓜和薏米都能祛濕尿，冬瓜中的萃取物能抑制血壓上升，薏米萃取物可以預(yù)防高血壓及高血脂癥，一起煮粥食用，能起到穩(wěn)定，調(diào)節(jié)血壓的作用。

3、雙椒牛肉粥

食材：紅甜椒片70克，青椒片50克，牛柳50克，白米30克，綠豆20克。低鈉鹽1/4小匙。

做法：先將白米和綠豆放入沸水中煮至軟，將其余材料加入粥中熬煮，起鍋前加低鈉鹽調(diào)味即可。

功效：甜椒和青椒皆富含鉀，可以制衡體內(nèi)的血鈉質(zhì)，調(diào)節(jié)血壓，綠豆有清熱解毒，利濕的作用，和牛肉一起熬粥喝，有穩(wěn)定血壓，預(yù)防水腫的功效。

4、番茄金針粥

食材：番茄丁70克，金針菜80克，蔥花30克，白米50克。低鈉鹽1/4小匙，白香油5克。

做法：將適量的水煮沸，放入白米，用小火熬煮，將番茄丁和金針菜一起放入粥中熬煮，起鍋前加調(diào)味料和蔥花煮熟即可。

功效：金針菜高纖低脂，富含礦物質(zhì)，有助于降血壓和抑制血栓，而番茄富含鉀與抗氧化物，一起熬粥食用，可以起到穩(wěn)定血壓，預(yù)防心血管病之功效。

5、雙豆海帶粥

食材：綠豆40克，紅豆30克，海帶30克。冰糖2小匙。

做法：先將紅豆泡水2小時，海帶洗凈切碎備用，煮沸適量的水，加入紅豆，綠豆用小火熬煮至軟。最后放海帶放入粥中煮軟，起鍋前加冰糖調(diào)味即可。

功效：海帶富含膳食纖維，能幫助排除體內(nèi)廢物，促進脂肪代謝，紅豆能利尿消腫，綠豆可清熱解毒，一起煮粥食用，可以排除體內(nèi)的多余水分，進而起到降壓消脂的作用。

6、烏魚芹菜粥

食材：烏魚肉100克，洋蔥絲30克，胡蘿卜絲20克，姜絲30克，芹菜碎50克，蕎麥20克，白米30克。低鈉鹽1/4小匙，白胡椒粉1/4小匙。

做法：先煮沸適量的水，再加蕎麥和白米煮粥，煮至半熟時加入烏魚肉，洋蔥絲和胡蘿卜絲，起鍋前加入鹽，姜絲和芹菜碎即可。

功效：芹菜富含纖維和鉀，可以調(diào)節(jié)血壓，降低膽固醇，強化免疫力，烏魚富含魚油，具松弛血管平滑肌的作用，有穩(wěn)定血壓的效果，洋蔥，胡蘿卜也是有降血壓的作用的蔬菜，所有食材一起熬粥食用，有助于降低血壓，增強免疫力。

7、葛根米粥

食材：粳米100克，葛根粉30克。

做法：將粳米淘洗干凈，放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸至粥將成時，撒入葛根粉，改用小火煨煮15分鐘即可。

功效：此粥有平肝熄風(fēng)，清熱解痙，降血壓的功效，適宜于各類高血壓患者食用，對高血壓伴隨頭痛，頸項強痛不適者尤為適宜。

8、高血壓吃什么好

(1)芹菜

芹菜含有豐富的生物類黃酮，能降低毛細血管通透性，能對抗腎上腺素的升壓作用，所含的豐富鉀元素也能促進人體排出多余的鈉鹽，起到降低血壓和利尿作用。

食用方法：取嫩竹筍100克，煮熟后切片，芹菜100克，切段后用開水略焯，瀝干水分后與竹筍片混合，加入食鹽，雞精，香油調(diào)味即可。

注意事項：芹菜含有的粗纖維較多，且性涼，故脾胃虛寒，大便溏泄以及小兒脾弱者不宜過多食用。芹菜葉的營養(yǎng)成分比葉柄高，其中胡蘿卜素含量是葉柄的88倍，維生素C含量是葉柄的13倍，維生素B1含量是葉柄的17倍，食用時不可將芹菜葉丟棄。

(2)洋蔥

洋蔥所含的前列腺素能減少外周血管和心臟冠狀動脈的阻力，對抗人體內(nèi)的升壓物質(zhì)，又能促進鈉鹽的排泄，從而起到降低血壓的功效。

食用方法：取洋蔥2個，紅葡萄酒500毫升，將洋蔥洗凈，切成八等分約半月形，放入玻璃瓶中，加入紅葡萄酒，密封玻璃瓶，在陰涼處放置2-8天后，取出洋蔥片，與紅葡萄酒分開裝入瓶中，放入冰箱中冷藏，每日引用20-50毫升，用于高血壓治療。

注意事項：皮膚瘙癢，有眼部疾病，肺胃發(fā)炎者不宜食用洋蔥，容易加重癥狀。洋蔥也不宜食用過多，會引起眼睛模糊和胃腸脹氣，排氣。

(3)海帶

海帶中含有較多的海藻酸和褐藻酸，有顯著的降壓效果，干海帶表明的那層白霜，叫甘露醇，這種物質(zhì)有利尿消腫的作用，與碘，鉀，維生素B3等協(xié)同作用，有助于防治水腫。

食用方法：取海帶150克，豆腐250克，粳米30克，菜油，食鹽少許。將海帶用溫水泡軟后切成細絲，豆腐用菜油炸至金黃后切成小塊，粳米淘凈后放入鍋中，加適量水，與海帶，豆腐共同煮粥，中火熬煮至米開花，湯稠，放少許食鹽調(diào)味即可。

注意事項：海帶性寒，體質(zhì)偏寒，脾虛腹瀉者不宜過多食用，海帶含碘量高，孕婦不宜過多食用，否則會影響胎兒的甲狀腺發(fā)育。

(4)胡蘿卜

胡蘿卜含有槲皮素，山奈酚，能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素合成，有降壓，強心作用，

食用方法：取新鮮胡蘿卜100克，洗凈后切丁，與大米一起煮粥，每日早晚食用，可以用于夜盲癥，高血壓的輔助治療。

注意事項：胡蘿卜不宜過多食用，因為其中的胡蘿卜素會沉積于皮膚表面，使皮膚發(fā)黃，過多的胡蘿卜素還會影響女性卵巢的黃體素合成，分泌減少，甚至?xí)斐稍陆?jīng)不調(diào)，不排卵的現(xiàn)象出現(xiàn)。

(5)大蒜

大蒜中含有一種叫硫化丙烯的辣味素，可以殺死病原菌和寄生蟲，是目前的天然植物中抗菌效果最好，這種辣味素除了有預(yù)防感冒的作用，還能有效降低膽固醇，調(diào)節(jié)血壓，抑制血栓形成和預(yù)防動脈硬化。

食用方法：取用鹽腌制鍋的大蒜1000克，在清水中浸泡半天，撈出瀝干水分，放入壇中，將白糖，香醋拌勻，倒入大蒜中，每天翻動一次，連續(xù)翻動3天，再將壇子密封，2個月后即可食用。

注意事項：大蒜中的刺激性成分對胃潰瘍患者和有眼部疾病的人群不理，不宜食用。此外大蒜不宜空腹食用，容易刺激腸胃粘膜。也不宜一次食用過多，對眼睛不利。