微波爐是生活中很常見的工具，可以快速用來交加熱食物，能夠為生活帶來很多的便利，但是也有許多要注意的地方，那么什么食物不能放微波爐？哪些食物不能放微波爐？生活中有很多食物不能利用微波爐加熱，下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。

1、加工至半熟的肉類

在半熟的肉類中，細(xì)菌仍然會生長，第二次再用微波爐加熱的時候，因為加熱的時間短，并不可能將細(xì)菌全部殺死，冰凍的肉類食物必須先解凍，再加熱成熟食食用。

2、帶殼雞蛋

不論是生雞蛋還是熟雞蛋，都不能放入微波爐中加熱，因為微波爐快速加熱，會在雞蛋中制造更多的的蒸汽，雞蛋內(nèi)部加熱膨脹，而蛋殼阻擋了氣體，從而會導(dǎo)致整個雞蛋爆掉。

3、蔬菜

蔬菜中含有大量的水溶性維生素C，在微波爐內(nèi)經(jīng)過超高溫的加熱，所含的營養(yǎng)元素將會受到極大的破壞，尤其是容易導(dǎo)致維生素C確實，長期吃這種蔬菜，吃再多也會導(dǎo)致維生素C缺乏。

4、辣椒

辣椒在放入微波爐中加熱的時候，有可能會燃燒起來，因為干辣椒中不含水分，所以在高溫過程中容易著火，而且辣椒具有揮發(fā)刺激性，容易刺激到人的眼睛和呼吸道，引起不適。

5、熱食

如果食物的溫度本來就高，再放進微波爐加熱，都容易產(chǎn)生致癌物，比如炸薯條，烤制點心時，加熱食物的溫度高達120度，食物中的氨基酸和碳水化合物反應(yīng)，會生成致癌物。

6、披薩

披薩最好不要放進微波爐加熱食用，因為披薩中本來含有一定量的水分，如果用微波爐加熱后食用，會讓披薩中的水分被蒸發(fā)掉，加熱后的披薩就會變得又干又硬，失去原有的口感。

7、微波爐使用安全須知

1、使用時請等到運轉(zhuǎn)時間停止（或取消時間）后再打開微波爐；嚴(yán)禁工作狀態(tài)下打開；

2、請不要將飯盒袋、塑料袋放在微波爐上面的散熱口，容易引起微波爐著火；

3、請使用微波爐專用飯盒，不可以將一次性飯盒、不銹鋼飯盒放入微波爐，這樣容易引起著火或爆炸；

4、請不要使用微波爐進行生食（大米，面食，蔬菜，肉類等）的蒸、煮，這樣容易引起著火或爆炸；

5、微波爐一次熱飯的數(shù)量不宜過多，一般宜為大飯盒一個，小飯盒放兩個（放太多飯盒會造成微波爐運轉(zhuǎn)不正常）；

6、熱飯的時間不宜過長（容易引起爆炸），一般時間不超過3分鐘，不放飯盒的時候請不要啟動微波爐；

7、微波爐的按鍵是輕觸式的，使用時不需要太用力，如遇按鍵錯誤請按停止鍵取消；

8、用完微波爐后請關(guān)閉微波爐門，以免灰塵進入，影響大家的