平時(shí)我們吃雞肉和鴨肉會(huì)比較多，而且這兩種肉是比較受歡迎的，還有人喜歡吃鵝肉，但是鵝肉我們平時(shí)吃得并不多，鵝肉比較肥，所以很多人會(huì)覺(jué)得很膩，但是鵝肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，那哪些人群不能吃鵝肉呢？吃鵝肉禁忌有哪些？

1、不能吃鵝肉的人群

1、患有痄腮的小孩子不可以吃鵝肉。因?yàn)轲淙礊闊岫荆耘渖嚣Z肉或鵝蛋這類發(fā)物，會(huì)導(dǎo)致病情加重造成不良的后果發(fā)生。

2、高血壓病、血脂血癥患者也不能吃鵝肉，一旦食用會(huì)造成病情加重。

3、身體溫?zé)醿?nèi)蘊(yùn)者、皮膚瘡毒、瘙癢癥者、痼疾者也不能吃鵝肉。鵝肉容易誘發(fā)舊疾，尤其對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，更不適合吃鵝肉，這類人一旦食用鵝肉的話，會(huì)讓過(guò)敏更加嚴(yán)重。

4、腸胃虛弱、動(dòng)脈硬化的人也不能吃鵝肉，會(huì)導(dǎo)致自己的腸胃功能受損。

2、吃鵝肉禁忌介紹

1、鵝肉不能跟鴨梨一起吃。會(huì)產(chǎn)生不良生化反應(yīng)，容易使人生熱病發(fā)燒。

2、鵝肉不能與雞蛋一起吃。會(huì)產(chǎn)生不良生化反應(yīng)，傷人元?dú)?，?duì)健康極其不利。

3、鵝肉不能與茄子一起吃。對(duì)腎臟會(huì)有很大的損傷，造成不良的反應(yīng)，危害自身健康。

4、鵝肉不能與柿子一起吃。同食嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致死亡，可以用綠豆水煎服解之。

5、鵝肉不能與香榧一起吃。香榧性熱， 與鵝肉一起吃會(huì)生斷節(jié)風(fēng)。由于香榧油中含多種醛類醇類，同煮同食時(shí)，這些成分可能與鵝肉的某些成分反應(yīng)，產(chǎn)生不利于人體健康的化合物

3、吃鵝肉有什么好處

(1)改善心血管系統(tǒng)

鵝肉中脂肪含量較低，但是它所含有的脂肪中有大部分屬于不飽和脂肪酸，占比高達(dá)在66.3%，不飽和脂肪酸是人體血液中重要的抗氧化成分，對(duì)減少低密度脂蛋白的合成十分有效，還能促進(jìn)血栓的分解，對(duì)高血脂、腦血栓等有一定的預(yù)防作用。

(2)增強(qiáng)免疫力

鵝肉中含有大量的蛋白質(zhì)，并且多屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，分解之后可補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì)，為自身體內(nèi)免疫蛋白的合成提供充足的原料，能增強(qiáng)人體的體液免疫。

(3)補(bǔ)虛

鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的維生素和微量元素，并且鵝肉還有益氣補(bǔ)虛、和胃止渴、止咳化痰等作用。尤其適宜身體虛弱．氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。