枇杷是非常受人們歡迎的一種食物，許多人平時(shí)都是非常喜歡吃枇杷的。而一般枇杷都是在春夏時(shí)節(jié)成熟的，所以很多人春天的時(shí)候往往就迫不及待地想要吃枇杷了，那么春天吃枇杷的好處有哪些？怎么正確的挑選枇杷？枇杷的好處有哪些？

1、春末吃枇杷的功效

枇杷涵蓋的營(yíng)養(yǎng)成分眾多，有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、果膠、鞣質(zhì)、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣等，補(bǔ)充體力預(yù)防流感的效能自是不在話下。

1、抗氧化

枇杷的果實(shí)中還富含苦杏仁甙、β胡蘿卜素、白蘆梨醇及單寧類等這些抗氧化物質(zhì)，不但能抗老養(yǎng)顏，還兼具預(yù)防癌癥的效果，一舉兩得。

2、保護(hù)眼睛

護(hù)眼營(yíng)養(yǎng)成分中的類胡蘿卜素、維生素A、維生素B群與維生素C，枇杷都有，甚至類胡蘿卜素含量之高，在水果中是數(shù)一數(shù)二，可讓雙眼有神不干澀。

3、瘦身減重

維生素B群不但能保護(hù)視力，也能促進(jìn)全身新陳代謝的作用，可加速體內(nèi)脂肪分解，枇杷里頭的維生素B含量也是不遑多讓，再加上果肉含有粗纖維，可以幫助消化，加強(qiáng)腸胃功能，服用枇杷具有減重的功效。

吃枇杷的禁忌

1、去枇杷的蒂部和皮

枇杷的蒂部即帶把的那頭 ，成熟枇杷的皮比較容易去，直接撕下就行了。

2、去尾

尾就比較麻煩，需先去皮后用兩根指夾著向上拔，則整個(gè)尾部就摘下來(lái)了。因?yàn)槲膊恳灿薪q毛和一些臟物，所以必須祛除。

2、如何挑選枇杷

1、首先，要挑選枇杷茸毛完整、果粉保存完好的，枇杷表面一般都會(huì)有一層茸毛和淺淺的果粉，保存完好就說(shuō)明在運(yùn)輸過(guò)程中沒(méi)受什么損傷，比較新鮮，其中的維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分含量也比較高。

2、建議挑選中等大小的枇杷果實(shí)，口感會(huì)更好一些。太大的枇杷可能用了膨大劑，太小的枇杷說(shuō)明同一棵樹(shù)上果實(shí)結(jié)的比較多，營(yíng)養(yǎng)會(huì)差一些。

3、顏色越深的枇杷，成熟度越好，口感也更甜，風(fēng)味濃郁;而色彩淡黃、發(fā)青、果肉硬、果皮不容易剝開(kāi)的枇杷，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。