蜂蜜是生活中很常見的營(yíng)養(yǎng)品，其中含有豐富人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)食用可以為人體帶來不少的好處，但是由于一些原因，蜂蜜中可能含有對(duì)人體不利的物質(zhì)，食用后可能會(huì)出現(xiàn)中毒反應(yīng)，那么喝蜂蜜中毒怎么辦？下面就來詳細(xì)了解吧。

1、喝蜂蜜會(huì)中毒嗎

喝蜂蜜有可能會(huì)中毒。

一般來說，商店出售的經(jīng)衛(wèi)生檢驗(yàn)的蜂蜜喝后不會(huì)引起中毒，某些消化功能不好的人偶爾喝了過量蜂蜜造成腹瀉，腹痛癥狀，也不屬于中毒。

一些自養(yǎng)蜂或野蜂所產(chǎn)的蜂蜜，有時(shí)可引起人體中毒。

2、為什么喝蜂蜜會(huì)中毒

在每年初夏季節(jié)，植物花的品種和數(shù)量較少，此時(shí)蜜蜂采集有毒植物的花而釀成蜂蜜，這種蜂蜜中大量的有毒成分，人食用后就會(huì)引起中毒。

導(dǎo)致蜜蜂的有毒的植物有：雷公藤，昆明山海棠等。

3、蜂蜜中毒會(huì)有什么癥狀

喝了有毒的蜂蜜，輕者出現(xiàn)發(fā)熱，頭暈，惡心，嘔吐，腹痛，心悸及呼吸困難等癥狀。

嚴(yán)重者可發(fā)生抽搐，昏迷，血壓下降，呼吸衰竭，直至死亡。

4、吃蜂蜜中毒怎么解毒

1、進(jìn)食時(shí)間不久，已經(jīng)嘔吐或者未嘔吐者，可以立即進(jìn)行催吐，洗胃或?qū)a。

2、在迅速組織搶救的同時(shí)，應(yīng)切實(shí)查清引起中毒的毒蜜屬何種植物花粉，以便有針對(duì)性的用藥。

5、蜂蜜中毒解毒偏方

(1)中草藥方

1、取天麻12克，鉤藤15克，百合24克，炒棗仁18克，珍珠母30克，共置于鍋中，加清水750毫升，煮取300毫升汁液，一次飲服，每日1劑，連服3-5劑，本方主要用于中毒后癥見頭暈，頭痛，肢體麻木不仁或有神志障礙者。

2、取葛根24克，黃芩15克，川黃連12克，甘草10克，槐花24克，共置于鍋內(nèi)，加入清水750毫升左右，煮取300毫升，濾去渣滓，溫服，分2次服完，每日1-2劑，連服數(shù)劑。本方主要適宜惡心嘔吐，腹痛腹瀉，食欲不振伴身熱的中毒患者。

3、取生地黃24克，赤芍12克，木通15克，淡竹葉24克，茅根20克，瞿麥18克，甘草10克，共置于鍋中，加清水適量熬煮成濃汁，濾去渣滓，分兩次服完，每日1-2劑，連服數(shù)天。本方主要用于小便頻，急，澀，痛或見血尿的中毒患者。

(2)食療方法

取黃豆100克，黑豆80克，綠豆120克，銀花24克。所有食材洗凈共置于鍋中，加清水1000毫升，煮取汁液300毫升，濾去渣滓，放涼后飲服，每日一劑，連服數(shù)劑。

6、蜂蜜選購(gòu)需知

1、將蜂蜜滴在白紙上，如果蜂蜜漸漸滲開，說明摻有蔗糖和水；

2、摻有糖的蜂蜜其透明度較差，不清亮，呈混濁狀，花香味亦差；

3、將少量蜂蜜加水煮沸，冷卻后滴入幾滴黃酒搖勻，如果溶液變成藍(lán)色或紅色、紫色，說明蜂蜜中摻有淀粉類物質(zhì)。