陳皮糖是生活中很常見的零食食物，其中含有較多陳皮成分，因此適當(dāng)食用具有很好的養(yǎng)生功效，但是吃陳皮糖也有許多要注意的地方，那么陳皮糖的功效與作用有哪些？陳皮糖對人體有哪些功效？下面就來詳細了解吃陳皮糖的好處，以及需要注意的內(nèi)容吧。

1、降逆止嘔

陳皮糖的原料是陳皮粉，而陳皮粉有通氣健脾，降逆止嘔的功效，陳皮粉含有的揮發(fā)油對腸胃有溫和的刺激作用，能排除腸管內(nèi)積氣，緩解反胃癥狀所以陳皮糖有降逆止嘔的功效。

2、燥濕化痰

陳皮糖含有的陳皮粉有燥濕化痰的功效，陳皮粉氣味芬芳，辛散通溫，以其溫?zé)岣稍餄駳?，而陳皮揮發(fā)油有刺激性祛痰的作用，另外陳皮糖中含有檸檬酸，檸檬酸也有祛痰的作用，所以陳皮糖有燥濕化痰的功效。

3、增強食欲

陳皮糖含有的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，有助于消化，增加食欲。在食品中加入檸檬酸后口感好，并可促進食欲，陳皮糖中就含有檸檬酸，因此陳皮糖能增強食欲。

4、陳皮糖吃多了的危害

1、陳皮糖中含有檸檬酸，檸檬酸對人體雖無直接危害，但它可以促進體內(nèi)鈣的排泄和沉積，如長期大量食用陳皮糖，有可能導(dǎo)致低鈣血癥，并且會增加患十二指腸癌的幾率。

2、陳皮糖的含糖量很高，如果吃多了沒有消化掉，會轉(zhuǎn)化成脂肪，可能會長胖。

3、陳皮糖畢竟是一種硬質(zhì)糖果，小孩子陳皮糖吃多了可能會影響牙齒的生長發(fā)育。

4、陳皮糖吃多了還有可能會上火。

5、吃陳皮糖的注意事項

1、糖尿病人不宜多吃陳皮糖，糖尿病人吃太多陳皮糖會導(dǎo)致血糖升高。

2、陳皮糖可以緩解孕婦的孕吐反應(yīng)，但是懷孕期間不宜多吃陳皮糖，特別是孕期血糖偏高的女性更不宜吃陳皮糖，吃多了可能導(dǎo)致胎兒過度發(fā)育，形成巨大胎兒。

6、陳皮糖的做法

1.柚子取皮，（只要皮）去點外面一層青皮，去好青皮的柚子皮先清水用力擠水清洗幾次，洗出苦水為止，然后清水下鍋再煮，煮至6分熟，煮的過程最好換次水，避免柚子皮殘留苦味。

2.用沸水加鹽煮兩次切好的陳皮絲，目的為了如苦煮一次在重新燒水在煮。

3.將擠好水的柚子皮切細條。

4.將水下鍋，冰糖紅糖白糖一起下鍋熬制，先大火，開后中小火。

5.糖熬制粘稠。

6.糖粘稠后將柚子皮下鍋，中小火熬制，翻動鍋將柚子皮翻勻。