有很多維生素都是人途所必需的，維生素是維持機(jī)體代謝的重要營(yíng)養(yǎng)成分，一旦缺乏就很容易引起身體不適，甚至誘發(fā)多種疾病，那么缺少維生素會(huì)怎么樣？缺少維生素會(huì)導(dǎo)致什么？缺乏維生素的危害是非常巨大的，下面就來(lái)詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。

1、缺少維生素A

人體缺乏維生素A，會(huì)患上夜盲癥，皮膚干燥癥，干眼病，骨骼發(fā)育緩慢，牙齒發(fā)育不健全，喉痛，腹瀉，泌尿結(jié)石等疾病。

若需要補(bǔ)充維生素A，可以多吃動(dòng)物肝臟，胡蘿卜等食物。

2、缺少維生素B1

輕度缺乏維生素B1(又稱(chēng)硫胺素)，可能會(huì)出現(xiàn)疲勞，食欲不振，惡心，憂郁，急躁，生長(zhǎng)遲緩，腿部麻木，心電圖異常等情況;如果維生素B1缺乏不能及時(shí)得到改善，則腸胃系統(tǒng)，神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)會(huì)相繼出現(xiàn)一些病癥;長(zhǎng)期維生素B1嚴(yán)重不足，將導(dǎo)致腳氣病，對(duì)身體健康造成嚴(yán)重危害。

維生素B1可以從向日葵籽，花生，大豆，棉籽等食物中獲取。

3、缺少維生素B2

維生素B2又稱(chēng)核黃素，缺乏的時(shí)候會(huì)引起眼部，唇部，舌頭以及皮膚等部位發(fā)炎疼痛，傷口難以愈合等問(wèn)題;如果是孕婦缺乏維生素B2，還會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形。

多吃動(dòng)物內(nèi)臟，蛋類(lèi)，瘦肉，玉米片，杏仁，大豆等食物可以預(yù)防上述癥狀的發(fā)生。

4、缺乏維生素B12

飲食中缺乏維生素B12會(huì)導(dǎo)致舌瘡，體虛，皮膚蠟黃，頭發(fā)細(xì)黃稀疏等病癥;如果是嬰幼兒缺乏維生素B12，還會(huì)出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，表現(xiàn)為精神發(fā)育遲緩，表情呆滯，重癥患兒則有不規(guī)則震顫。

維生素B12主要存在于動(dòng)物肝臟，腎，牛肉，麥胚和米糠等食物中。

5、缺乏維生素C

長(zhǎng)期缺乏維生素C，人體可能會(huì)患?jí)难。虼?，維生素C又被稱(chēng)為抗壞血酸，為了確保人體能夠獲得足夠的維生素C，應(yīng)該注意多吃新鮮的蔬菜和水果。

6、缺乏維生素D

維生素D主要和鈣，磷在體內(nèi)的代謝有關(guān)，缺乏維生素D，食物中的鈣和磷不能被充分利用，容易造成骨骼軟化，使骨骼生長(zhǎng)畸形，導(dǎo)致佝僂病，軟骨病等病癥。

一般在食物中維生素D含量很少，常見(jiàn)的含維生素D食物有沙丁魚(yú)，大馬哈魚(yú)，魚(yú)卵，人體獲取維生素D的主要途徑是太陽(yáng)光的照射。

7、缺乏維生素K

維生素K有“抗出血維生素”之稱(chēng)，是肝臟中凝血酶和其他凝血因子合成所必須的，少了它，血液無(wú)法凝固，容易出現(xiàn)多種初學(xué)的不病癥。維生素K可以由腸道內(nèi)的細(xì)菌合成，因此成年人缺少維生素K的現(xiàn)象較為少見(jiàn)，新生兒則不然，所以孕婦在產(chǎn)前適量服用維生素K，或在嬰兒出生后立即注射一毫升的維生素K，可以防患于未然。

8、維生素缺乏怎么補(bǔ)

1.缺乏維生素A：指甲出現(xiàn)凹陷線紋，皮膚瘙癢、脫皮、粗糙發(fā)干，眼睛多淚、視物模糊、夜盲癥、干眼癥，脫發(fā)，記憶力衰退，精神錯(cuò)亂，欲望低下等。

飲食建議：應(yīng)多吃鰻魚(yú)魚(yú)肝油、動(dòng)物肝臟、蛋黃、柑橘、大棗、白薯、胡蘿卜、香菜、韭菜、菠菜、黃花菜、萵筍葉、西紅柿、豆角等。

2.缺乏維生素B1：腳氣病，消化不良，氣色不佳，對(duì)聲音過(guò)敏，小腿偶有痛楚，大便秘結(jié)，厭食，嚴(yán)重時(shí)嘔吐、四肢浮腫等。

飲食建議：要多吃豬肉、動(dòng)物肝腎、全脂奶粉、小米、玉米、豆類(lèi)、花生、南瓜、絲瓜、楊梅、紫菜等，其中花生米最好。

3.缺乏維生素B2：口角潰爛，鼻腔紅腫，失眠、頭痛、精神倦怠，眼怕光、眼角膜發(fā)炎，皮膚多油質(zhì)，頭皮屑增多，手腳心有灼熱感等。

飲食建議：要多吃動(dòng)物肝和心、雞肉、蛋類(lèi)、牛奶、大豆、黑木耳、青菜等，動(dòng)物肝臟中的羊肝含維生素B2居首位。

4.缺乏維生素B3：舌頭腫痛、口臭。

飲食建議：應(yīng)多吃瘦肉、牛肝等食物。

5.缺乏維生素B6：口唇和舌頭腫痛、黏膜干涸，肌肉痙攣，孕婦過(guò)度惡心、嘔吐。

飲食建議：宜多吃土豆、南瓜、啤酒等食物。

6.缺乏維生素B12：皮膚粗糙，毛發(fā)稀黃，食欲不振，嘔吐，腹瀉，手指腳趾常有麻刺感。

飲食建議：宜多吃魚(yú)蝦、禽類(lèi)、蛋類(lèi)及動(dòng)物肝臟等。