冬季的時(shí)候很多人都喜歡吃甘蔗，因?yàn)槎咎鞖獗容^干燥，甘蔗的水分比較足，而且吃起來(lái)甘甜可口，但是很多人嫌吃甘蔗麻煩，所以現(xiàn)在很多人都會(huì)用甘蔗來(lái)榨汁，而且還很受歡迎，那現(xiàn)榨甘蔗汁應(yīng)該怎么保存？喝甘蔗汁有什么功效呢？

1、甘蔗汁怎么保存

甘蔗汁多味甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，被稱(chēng)作果中佳品，還有人稱(chēng)：“秋日甘蔗賽過(guò)參”。如果一次性榨多了用被子封口放進(jìn)冰箱冷藏保存，如果變色了發(fā)黑了就是發(fā)生養(yǎng)花反應(yīng)不能吃了。

2、甘蔗汁變黑能喝嗎

甘蔗汁發(fā)黑是因?yàn)楸谎趸?。我一般榨汁時(shí)會(huì)放一個(gè)檸檬進(jìn)去，就不會(huì)發(fā)黑了。還有變黑的以及隔夜的甘蔗汁不建議大家食用，對(duì)身體有傷害。

3、甘蔗汁的功效

補(bǔ)充糖分

甘蔗可為機(jī)體補(bǔ)充充足的熱能，對(duì)防治低血糖、消除疲勞、中暑等有較好的療效。

健脾利尿

甘蔗有解熱止渴，生津潤(rùn)燥，和中寬膈，下氣止嘔，助脾健胃，利尿，滋養(yǎng)的功效。

潤(rùn)腸通便

甘蔗可緩解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘結(jié)，反胃嘔吐，消化不良，發(fā)燒口渴等癥狀。

4、甘蔗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

甘蔗含糖量高，所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖3種成分構(gòu)成的，極易被人體吸收利用。還含有豐富的碳水化合物、天門(mén)冬素、天門(mén)冬氨酸、丙氨酸、纈氨酸、絲氨酸、蘋(píng)果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分。鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)元素的含量也較高。其中鐵的含量特別多，每千克甘蔗中含9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱(chēng)。

5、甘蔗吃多了會(huì)怎么樣

1、蔗糖吃的太多對(duì)大腦不是很好，由于甘蔗糖分較高，長(zhǎng)期喝會(huì)對(duì)牙齒造成極大傷害。

2、吃多了容易導(dǎo)致血糖上升，胃部不適等癥狀。

3、大量地?cái)z入蔗糖會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收。所以，甘蔗吃多了對(duì)青少年的身體增高是有影響的。對(duì)已經(jīng)不再長(zhǎng)個(gè)的成年人來(lái)說(shuō)，多吃蔗糖也不好，因?yàn)闀?huì)引起骨質(zhì)疏松。