相信經(jīng)常吃檳榔，或者第一次吃檳榔的人都知道，剛開始還不習(xí)慣吃檳榔或者檳榔吃多了的時候，尤其是第一次吃檳榔的時候，你會發(fā)現(xiàn)雖然檳榔的口感很帶勁，吃了讓人流連忘返，但是吃著吃著會感覺喉嚨很不舒服，就像什么東西卡在那里出不來一樣，那么，到底為什么檳榔吃多了會出現(xiàn)喉嚨不舒服的感覺呢？我們一起來看看。

1、喉嚨不舒服原因

日常中的很多東西都有兩面性，好似檳榔，當(dāng)你吃它的時候，它在給你帶來非同尋常的感覺的同時，也會讓你的喉嚨難受，那你知道吃檳榔為什么喉嚨難受嗎，檳榔含有多種人體所需的營養(yǎng)元素和有益物質(zhì)，檳榔原果的主要成分為31.1%的酚類、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纖維、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物堿，檳榔還含有20多種微量元素，其中11種為人體必需的微量元素，檳榔種子含總生物堿0.3%-0.6%，主要為檳榔堿，并含有少量檳榔次堿、去甲基檳榔堿、異去甲基檳榔次堿、檳榔副堿及高檳榔堿等，均與鞣酸集合存在，還有鞣質(zhì)、脂肪、甘露醇、半乳糖、蔗糖、兒茶精、表二茶精、無色花青素、檳榔紅色素、皂苷及多種原矢車菊素的二聚體、三聚體、四聚體等。

醫(yī)學(xué)界長期以來懷疑經(jīng)常嚼食檳榔會造成口腔潰瘍、牙齦退變、黏膜下纖維化，進而導(dǎo)致口腔癌變，醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)咀嚼檳榔令口腔癌的風(fēng)險上升8.4-9.9倍，檳榔果中的檳榔素和檳榔堿具有潛在的致癌性，檳榔的花、藤都含有致癌物質(zhì)，美國和日本曾用檳榔提取物進行實驗，發(fā)現(xiàn)會導(dǎo)致鼠類癌變。

檳榔含生物堿0.3～0.6%，縮合鞣質(zhì)15%，脂肪14%及檳榔紅色素。生物堿主為檳榔堿，含量0.1～0.5%;其余有檳榔次堿、去甲基檳榔次堿、去甲基檳榔堿、檳榔副堿、高檳榔堿等。生檳榔含生物堿量比制品為高，所以吃檳榔會感覺喉嚨難受。

檳榔果實含有濃縮單寧(原花青素)，此原花青素尚未證實具有抗老化"自由基"的作用，咀嚼果實有些微成癮性，萃取物已證實有抗憂郁(抗抑郁)效果。檳榔比較硬，特別是用荖花和石灰包裹后對口腔的磨損更厲害，經(jīng)常使口腔黏膜處于受損狀態(tài)，吃完檳榔之后，吞咽有可能吃下一些檳榔渣感覺喉嚨感覺卡著東西。檳榔不但是一級致癌物，長期嚼食對牙齒磨耗嚴(yán)重。建議少吃為好。

2、檳榔有哪些危害

由于制作檳榔的鹵水其主要成分中含有熟石灰，咀嚼后的石灰質(zhì)和檳榔汁充滿口腔，極易沉著在牙面上形成黃色或棕色或灰黑色的牙結(jié)石，影響口周組織健康，且可致使個人口氣不清新，牙齒不潔白，影響社交。檳榔果較大，纖維粗硬;且因長期用力嚼食，致使咀嚼肌發(fā)達，腮部鼓突，表現(xiàn)為臉部變形，如國字臉，青蛙腮，影響容貌美觀。

嚼食動作過頻，超出正常負(fù)荷，會造成牙齒過度磨耗，使前牙切緣和后牙咬合面出現(xiàn)咀嚼磨損，牙本質(zhì)或牙髓暴露，造成食冷熱食物牙齒過敏疼痛。過度磨損甚至使牙齒裂開或折斷。檳榔纖維粗硬尖利，易刺傷牙齦引起出血，嚼后殘渣堵塞牙縫，壓迫牙間乳頭。長此以往，刺激牙周膜，出現(xiàn)牙齦炎，牙根外露等而產(chǎn)生牙周病變，甚至引起牙齒松動、脫落。

檳榔是檳榔樹的種子，略小于雞蛋，果皮纖維質(zhì)，內(nèi)含一粒種子，即檳榔子。2003年，IARC依據(jù)新有的研究證據(jù)，作出了“檳榔子屬第一類致癌物”，證實即使不含任何添加物的檳榔子也會致癌。另外，咀嚼檳榔損害味覺神經(jīng)與唾液分泌，妨礙消化機能，檳榔渣刺激胃壁，導(dǎo)致胃黏膜出現(xiàn)炎癥甚至穿孔;過量的檳榔堿可引起流涎、嘔吐、利尿、昏睡及驚厥;中醫(yī)認(rèn)為檳榔果緩瀉，并易耗氣，故脾虛便溏或氣虛下陷者忌用;尤要注意孕婦應(yīng)禁食檳榔。