冬天天氣比較寒冷，人的血液循環(huán)也會慢一些，這時候就要保護好我們的心血管，特別是年齡比較大的人，加上營養(yǎng)攝取不足的話就很容易導(dǎo)致一些心血管疾病，可以吃一些保護心臟的食物，那保護心臟的食物有哪些？哪些食物能保護心臟？

1、保護心臟的食物有哪些

1.黑芝麻

防止血管硬化。黑芝麻中的不飽和脂肪酸，可以維持血管彈性，預(yù)防動脈粥狀硬化。吃法：嚼碎。芝麻的營養(yǎng)成分藏在種子里，必須要咬碎殼才有效。

2.大麥

全粉大麥含有豐富的可溶性纖維與不可溶性纖維，對于防治大便干燥十分有益。作為蛋白質(zhì)的良好來源，大麥還能給我們提供大量的礦物質(zhì)與微量元素，這些營養(yǎng)物質(zhì)對于預(yù)防動脈硬化及心臟病的發(fā)生，意義非同一般。

3.香蕉

香蕉中含有大量的鉀鎂離子，其中鉀離子具有調(diào)節(jié)體內(nèi)水和電解質(zhì)平衡，利用蛋白質(zhì)修復(fù)被破壞的組織，制約神經(jīng)肌肉的興奮沖動以及保護血管、降低血壓和中風發(fā)生率等作用，鎂離子對心血管系統(tǒng)具有保護作用，有助于降壓及減少患心臟病的危險，并能防治各種心率失常。因而，凡是心腦血管疾病患者，均應(yīng)經(jīng)常食用香蕉。

4.木耳

抗凝血。研究發(fā)現(xiàn)，木耳含九種抗凝血物質(zhì)，與洋蔥、大蒜效果類似。吃法：將干木耳用水泡開，洗凈切絲，用熱水燙一下，撒上姜絲、糖、白醋、醬油涼拌。

5.薏仁

降低膽固醇。薏仁降膽固醇效果不輸燕麥。它屬于水溶性纖維，可加速肝臟排出膽固醇。吃法：薏仁湯易增加熱量，最好將薏仁煮成飯。

6.海帶

預(yù)防血管阻塞。海帶屬于水溶性纖維，可加速膽固醇排出體外，還能預(yù)防動脈硬化。吃法：海帶本身含鈉，吃時少加調(diào)味料。

7.藍莓

美國農(nóng)業(yè)部的科學家在藍莓中發(fā)現(xiàn)了一種抗氧化劑，可以刺激肝細胞更好地分解脂肪和膽固醇，保護心臟，讓身體更健康。

8.橄欖油

含有大量的單不飽和脂肪酸，可降低壞膽固醇，減少得心臟病的危險。一項來自7個國家的心血管疾病研究表明，希臘克里特島上的男子膽固醇水平較高，但是很少有人死于心臟病，主要原因是，其飲食含有大量來自橄欖油的有益心臟健康的脂肪。專家建議，加工程序最少的特級初榨橄欖油是最佳選擇。在烹調(diào)過程中，最好以橄欖油取代其他油類。

2、對心臟不利的食物

1、高鹽

研究顯示，鹽是威脅心臟健康的罪魁禍首之一，如果所有人每天減少攝入半茶匙鹽，冠心病將明顯減少。專家建議，少吃加工食品，減少外出就餐次數(shù)。

2、反式脂肪酸

美國哥倫比亞大學研究發(fā)現(xiàn)，減少反式脂肪酸的攝入有助于預(yù)防心腦血管疾病。反式脂肪酸多存在于酥皮點心、奶茶等食品中。

3、沙拉醬

美國研究顯示，沙拉醬可能引起血糖升高，增加血液中“壞”膽固醇的水平，對心臟健康不利。最好用橄欖油、醋汁或檸檬汁代替。

4、能量飲料

專家表示，能量飲料含咖啡因和其他成分，會導(dǎo)致心跳加速，血壓升高，心律不齊，最好少喝為妙。

對于“生活中哪些食物不利于心臟健康”的內(nèi)容就為大家介紹到這里了，相信大家對于這個問題有了一定的了解。

關(guān)注心臟健康，那么高鹽、反式脂肪酸、沙拉醬、能量飲料都要少吃為好哦!