眾所周知，山藥是一種高營養(yǎng)的特色食材，它不但能為人體補充多種有益的營養(yǎng)成分，還能補腎壯陽，緩解身體虛弱，更能延緩人體衰老，但平時人們在烹調(diào)，山藥是經(jīng)常會出現(xiàn)過敏，讓手上的皮膚出現(xiàn)發(fā)癢的癥狀，這時應(yīng)該怎么辦呢？下面小編就來教你們幾招，讓大家輕松解決切山藥手癢的問題。

1、用醋洗手

平時烹調(diào)山藥時，如果出現(xiàn)癢手的癥狀，可以及時用醋洗手，可以取適量的食用醋，均勻涂抹在皮膚的表面，再用雙手來回揉搓，讓促進可能被皮膚吸收，然后再用清水把手洗干凈，就能讓癢手的癥狀消失。

2、用火烘烤

平時在切山藥時，如果與山藥的黏液接觸引發(fā)皮膚痛癢，可以直接把雙手放在火上烘烤一下，因為在高溫的作用下，山藥中的酶類成分和易過敏物質(zhì)會快速被分解，能減少它們對人體皮膚的刺激，人們手癢的癥狀也就能隨之減輕。

3、用肥皂洗手

山藥癢手時還可以用肥皂洗手，可以在手上多搓一些肥皂，肥皂中的一些物質(zhì)會與山藥中的易過敏成分之間發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，能讓它們快速分解，活性下降，可以把它們對人類皮膚的傷害降到最低，人們手部發(fā)癢的癥狀可以盡快消失或者減輕。

4、避免接觸山藥

山藥癢手還有一個比較好的解決方法，那就是避免讓手與山藥直接接觸，最好方法就是在切山藥時給手戴上手套，這樣山藥中的易過敏成分就不會沾在人們的皮膚上，人們手癢的癥狀也不會發(fā)生，另外在切山藥時提前把手用熱水浸泡一下，也能減少癢手癥狀發(fā)生。