很多人在日常生活中，自己想吃什么就吃什么，這樣隨意的飲食習(xí)慣只會(huì)帶來很多健康問題。我們平時(shí)的飲食原則要遵循健康的飲食原則，這樣才會(huì)讓身體更加健康。那么，日常飲食的誤區(qū)有哪些呢？一起來看看日常飲食的七大誤區(qū)吧！

1、日常飲食的誤區(qū)

誤區(qū)一：食物分“好”和“壞”。就像人們習(xí)慣把人分為“好人”、“壞人”，食物也常常被扣上“好食物”或“壞食物”的帽子。美國知名營養(yǎng)師埃莉莎·麗德認(rèn)為這種說法太武斷了，“沒有絕對不好的食物，只有不好的飲食習(xí)慣”。武警總醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師劉慶春對此表示：“最典型的例子就是脂肪?！焙芏嗳苏J(rèn)為攝入太多脂肪會(huì)增加患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。但這只對脂肪攝入超標(biāo)的人群具有指導(dǎo)意義，對于偏遠(yuǎn)、貧困地區(qū)營養(yǎng)不良的孩子就不太適用。脂肪也有“好”的一面，適當(dāng)補(bǔ)充可以促進(jìn)生長發(fā)育，提供能量。

誤區(qū)二：少吃主食更健康。近年來，我國居民主食吃得越來越少，與20年前相比，每人每天少吃了2兩多主食。這一問題在美國同樣存在。美國營養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)言人馬約莉·諾蘭科恩表示，主食是飲食的基礎(chǔ)，低碳水化合物飲食并不科學(xué)，可能會(huì)導(dǎo)致口臭、腹瀉、疲勞等。中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副所長馬冠生也表示，主食中的碳水化合物是人體不可缺少的重要營養(yǎng)物質(zhì)，對構(gòu)成機(jī)體組織、維持神經(jīng)和心臟功能、增強(qiáng)耐力、提高工作效率有重要意義。一般來說，成年人每天應(yīng)吃250克～400克主食。

誤區(qū)三：精米白面最養(yǎng)人。精米白面口感細(xì)膩，的確更招人喜歡。但在美國營養(yǎng)專家凱瑟琳·布魯金女士看來，長期食用精米白面無益健康，吃點(diǎn)兒粗糧反倒更好。劉慶春表示，米面加工過細(xì)會(huì)損失大量營養(yǎng)，特別是膳食纖維、B族維生素和礦物質(zhì)。因此，人們每天適當(dāng)吃些粗糧(50克～100克為宜)才是明智的選擇。

誤區(qū)四：水果含糖量太高。美國知名飲食作家布雷特說，這個(gè)問題并不需要過于擔(dān)心。他表示，水果中的確含糖，約占5%～10%，但也含有很多營養(yǎng)物質(zhì)，比如維生素C、維生素K、葉酸等水溶性維生素，花青素、葉黃素等植物化合物，以及大量膳食纖維和礦物質(zhì)。總體來看，適量吃水果有利于身體健康。劉慶春建議，最好養(yǎng)成每天吃水果的習(xí)慣，但要控制好量，每天攝入200克～400克。

誤區(qū)五：晚餐最豐盛。快節(jié)奏的生活中，很多人早餐、午餐往往隨便湊合，晚上回家就吃得十分豐盛。對此，美國營養(yǎng)專家喬伊·鮑爾女士表示，一日三餐都很重要，無法分出主次，忽視早餐和午餐將直接影響白天的工作狀態(tài)，太看重晚餐則會(huì)導(dǎo)致肥胖、影響睡眠。馬冠生建議，一日三餐應(yīng)進(jìn)行合理分配，一般來說，早餐應(yīng)占全天總能量的25%～30%，午餐和晚餐均占30%～40%。調(diào)查顯示，國人的早餐質(zhì)量普遍不高，需格外重視。

誤區(qū)六：食物相克要當(dāng)心。蒜蔥同食傷胃、酸奶香蕉一起吃致癌、海鮮遇到維生素C會(huì)生成砒霜……食物相克理論一直流傳甚廣。劉慶春告訴記者：“這些說法95%以上是胡說八道，4%有點(diǎn)道理，但經(jīng)不起推敲，1%可能成立但完全不必在意?！彼e例說，有人說海洋污染嚴(yán)重，海產(chǎn)品多含有重金屬五價(jià)砷，果蔬富含的維生素C，會(huì)助其在體內(nèi)發(fā)生還原反應(yīng)，形成砒霜。但真相是：首先，海洋污染并沒有如此嚴(yán)重，即使海產(chǎn)品含砷，也是微量的;另外，人體不像試管，食物也不是純化學(xué)物質(zhì)，相互間發(fā)生反應(yīng)的程度是微弱的，根本不必過于擔(dān)心。

誤區(qū)七：越貴越有營養(yǎng)。營養(yǎng)和價(jià)格成正比嗎?營養(yǎng)專家并不認(rèn)同。馬冠生指出，燕窩、魚翅、鮑魚等價(jià)位高的食物，其營養(yǎng)價(jià)值并不突出。以鮑魚和雞蛋為例，兩者營養(yǎng)成分沒有多大差別，但價(jià)格卻差距懸殊。還有很多人青睞進(jìn)口水果，認(rèn)為其營養(yǎng)價(jià)值更高，事實(shí)并非如此。國產(chǎn)水果和進(jìn)口水果在營養(yǎng)價(jià)值上是一樣的，反而進(jìn)口水果漂洋過海，維生素C含量會(huì)大打折扣。因此，選購食物時(shí)，不要迷信價(jià)格，當(dāng)?shù)?、?yīng)季、新鮮的食物更好。

2、緩解胃痛的食療方

1.蓮子粥：蓮子30克，大米100克。按常法煮粥，每天使用，連續(xù)服1個(gè)月。適用于脾胃虛弱者食用。

2.銀耳紅棗粥：銀耳20克，紅棗10克，糯米150克。按常法煮粥。適用于脾胃虛弱導(dǎo)致的胃痛患者。

3.莼菜羹：蒓菜250克，冬筍25克，香菇20克，榨菜絲15克，將莼菜洗凈切段;冬筍、香菇、榨菜分別切絲;鍋中放入鮮湯，燒沸加入冬筍絲、香菇絲、榨菜絲，同煮至沸，再加入莼菜，湯沸后加鹽，出鍋后淋上麻油即成。此羹鮮美清淡，具有止嘔止痢、消除解毒的功效，可用于胃及十二指腸潰瘍、胃痛、嘔吐、高血壓等病癥的輔助食療。

4.三仙炆排骨

材料及制法：麥芽、山楂、萊服子及陳皮各10克，煮成湯汁后，加入蘿卜及排骨炆熟。

適合：食飽后胃脹胃痛，噯氣夾有食物味道及大便味臭者

5.姜棗蜜

材料及制法：生姜4片、大棗4枚，加入1匙麥芽糖，以滾開水沏泡，趁熱飲服。

適合：部綿綿作痛，飲冷水或受冷后胃痛加重，熱敷可緩解胃痛者

6、健脾和胃湯

材料及制法：黨參15克、茯苓15克、陳皮、砂仁及白蔻仁各6克，加適量豬?及青紅蘿卜煮湯。

適合：胃部脹痛、胃口減少及大便稀爛者。

多吃這些食物可以健胃，腸胃健康生活才更美好。