生活中的黑色食物有很多,很多人都知道吃黑色食物可以起到補腎的作用,比如吃黑豆、黑米等,都是有一定補腎效果的。腎虛是男性最怕面臨的健康問題,在平時可以通過飲食來補腎,那么,男性吃哪些黑色食物補腎?男性吃什么食物補腎?
米中佳品——黑米
黑米外表墨黑,營養(yǎng)豐富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。中醫(yī)認為,黑米性平、味甘,具有滋陰補腎、益氣活血、暖肝明目的功效,是補腎的最佳食材。
黑米營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素。它還具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。
黑米外部皮層中含有花青素、葉綠素和黃酮類的植物化學物,具有很強的抗氧化作用,可以幫助女性延緩衰老。
豆為腎之谷——黑豆
黑豆有補腎強身、活血利水、解毒的功效,特別適合腎虛者食用。
黑豆含有許多抗氧化成分,特別是異黃酮、花青素都是很好的抗氧化劑,有效延緩衰老。黑豆含維生素E,能清除體內(nèi)的自由基,減少皮膚皺紋;黑豆中的膳食纖維,可促進腸胃蠕動,清腸排毒。
黑豆是調(diào)整全身機能的健康食品,具有健腦益智、防肥胖、助消化、解毒、補腎滋陰、補血活血、明目、美容及等作用。
營養(yǎng)倉庫——黑棗
黑棗是鮮棗,是鮮棗的干制品,營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素等。
日常最常見的紅棗有補氣益血的功效,而黑棗則是補腎良品。黑棗味甘澀,性寒,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和多種維生素,有平胃健脾、益氣生津、養(yǎng)心安神、補血助陰等作用。
黑棗被稱為“營養(yǎng)倉庫”,經(jīng)常食用可以幫助女性補氣養(yǎng)血、維持上皮細胞組織的功效,可以暖腸胃、明目活血、利水解毒,是潤澤肌膚、烏須黑發(fā)佳品,對延緩衰老、增強機體活力、美容養(yǎng)顏都很有幫助。
潤燥滋補——黑木耳
黑木耳具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補強身之效。黑木耳膠體具有較強吸附力,能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容,延緩衰老之效。
黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì),其蛋白質(zhì)含量堪比動物食品,因此有“素中之葷”的美譽;此外維生素E含量非常高,是美白肌膚的佳品。
最重要的是含鐵量最高,說道補鐵,一般都認為菠菜,瘦肉,動物肝臟中含量豐富,其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高,是菠菜的20多倍,豬肝的7倍多。因此是養(yǎng)顏補血,預(yù)防缺鐵性貧血優(yōu)質(zhì)的食物來源。
以上介紹的幾類食物作為黑色食品的杰出代表,大家在日常生活中不妨多吃一些。
1、鯉魚粥
鯉魚一條(約500克),糯米100克,蔥、豆豉少許。剖好魚去腸雜,加糯米煮粥,待米爛魚熟時加生姜、蔥、豉,再煮10分鐘即可食用。
2、麻雀粟米粥
麻雀1只,粟米50克,蔥白、白酒各適量。將麻雀去毛取肉,切碎,炒熟,放適量白酒煮少時,再加水,下米煮粥,粥將成時人蔥白再煮1-2沸即可,每日2次。
3、赤豆煨鯉魚
赤小豆100克,鯉魚500克,鯉魚去腸雜,留鱗,洗凈,放瓦煲內(nèi)煨熟,即可服食,連服3~7天。
4、鯽魚陳皮湯
鯽魚2條(約200克),陳皮15克,紅棗20克。將鯽魚去腸雜,放入鍋內(nèi)加水少許,再將陳皮、紅棗放入文火煮至熟爛即可用食鹽、生姜、蔥花、胡椒、味精調(diào)味食用。
5、黃芪粥
黃芪30克,大米50克,先用黃芪煎水去渣取汁,用藥汁煮米成粥,待粥煮至濃稠時,用油、鹽、味精、蔥花、生姜調(diào)味食用。
6、花生煲大蒜
花生米150克、大蒜肉100克,用瓦煲煮至爛熟調(diào)味食用。可隔天1次,連服2~4次見效。
7、茴香黑糯米粥
小茴香6克、黑糯米90克,將茴香焙黃研成細末,黑糯米煮成粥,入茴香末用食鹽、香油、胡椒、生姜、蔥花調(diào)味食用。
8、四味豬脬湯
芡實、山藥、蓮子、益智仁各20克,豬膀胱1具。將益智仁煎水去渣取汁,用藥汁將芡實、山藥浸泡2小時,裝入洗凈的豬膀胱內(nèi),扎緊口,煮熟,以鹽或冰糖調(diào)味食用。
9、黃芪桑螵蛸粥
黃芪20克、桑螵蛸20克、茯苓15克、粳米200克,先將黃芪、桑螵蛸、茯苓水煎,去渣取汁入粳米煮粥,待粥煮至濃稠時入紅糖調(diào)味食用。
10、黑豆鯉魚湯
黑豆60克、鮮鯉魚1條,先將鯉魚去鱗、內(nèi)臟,黑豆洗凈放入鯉魚腹中加水煎煮至爛熟。
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