生活中很多人都會脫發(fā)，脫發(fā)有很多種原因，有的人是因為先天性的原因?qū)е碌?，有的人是因為后天的原因?qū)е碌?，一般后天的原因所致的脫發(fā)是可以調(diào)理的，食物調(diào)理即可。那么，一般預(yù)防脫發(fā)要吃什么食物？脫發(fā)患者需要補充什么營養(yǎng)？

1、脫發(fā)需要補充什么

1.補充鐵質(zhì)

經(jīng)常脫發(fā)的人體內(nèi)常缺鐵。鐵質(zhì)豐富的食物有黃豆、黑豆、蛋類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、胡蘿卜、馬鈴薯等。

2.補充植物蛋白

頭發(fā)干枯，發(fā)梢裂開，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。

3.多吃含堿性物質(zhì)的新鮮蔬菜和水果

脫發(fā)及頭發(fā)變黃的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是體力和精神過度疲勞，長期過食純糖類和脂肪類食物，使體內(nèi)代謝過程中產(chǎn)生酸毒素。肝類、肉類、洋蔥等食品中的酸性物質(zhì)容易引起血中酸毒素過多，所以要少吃。

4.補充碘質(zhì)

頭發(fā)的光澤與甲狀腺的作用有關(guān)，補碘能增強甲狀腺的分泌功能，有利于頭發(fā)健美。可多吃海帶、紫菜、牡蠣等食品。

5.補充維生素E

維生素E可抵抗毛發(fā)衰老，促進細胞分裂，使毛發(fā)生長?？啥喑怎r萵苣、卷心菜、黑芝麻等。

2、治療脫發(fā)食療方

1.枸杞黑芝麻粥

黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。以上三味共煮粥。具有補肝腎、益氣血功效。適用于頭發(fā)早白、脫發(fā)等患者。

2.芝麻海帶糕

白芝麻100克，海帶末500克。將白芝麻炒至淡黃色，研細末，加淀粉適量攪勻，再把海帶末摻入芝麻中，制成糕、蒸熟，作隨意小吃。

3.枸杞羊肉湯

枸杞子20克，黑豆30克，羊肉150克，姜、鹽適量。先將開水氽去羊肉腥味，再將枸杞子、黑豆與羊肉共放鍋內(nèi)，加水適量，煲2小時，加入味精即可食用。

4.首烏豬腦湯

何首烏300克，核桃仁30克，豬腦1個。將何首烏水煎，棄渣去汁，用汁燉核桃仁與豬腦，熟后調(diào)味服食，每天1次，直至長出新發(fā)。

3、秋季脫發(fā)怎么改善

秋季樹葉凋落，不少人的頭發(fā)也開始像落葉一樣脫落。換季脫發(fā)是常見問題，再加上現(xiàn)代人工作壓力大，生活緊張，作息不正常，脫發(fā)更加嚴重。中醫(yī)認為，腎氣不足容易導(dǎo)致脫發(fā)、發(fā)質(zhì)差，而且，人體氣血的盛衰月脫發(fā)的關(guān)系也很密切，而這些是可以通過飲食來改善，因此秋季脫發(fā)也可以通過飲食來改善。

1、經(jīng)常脫發(fā)的人體內(nèi)常缺鐵，因此調(diào)理秋季脫發(fā)問題可以補鐵。其中，鐵質(zhì)豐富的食物有黃豆、黑豆、蛋類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、胡蘿卜、馬鈴薯等。

2、頭發(fā)干枯，發(fā)梢裂開，易脫發(fā)，者一定要補充植物蛋白。因此，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。

3、補充碘質(zhì)，也是飲食調(diào)理秋季脫發(fā)的方法，補碘能增強甲狀腺的分泌功能，有利于頭發(fā)健美，預(yù)防脫發(fā)，因此可多吃海帶、紫菜、牡蠣等食品。

4、補充維生素E可抵抗毛發(fā)衰老，促進細胞分裂，使毛發(fā)生長，預(yù)防秋季脫發(fā)發(fā)生，因此可以多吃鮮萵苣、卷心菜、黑芝麻等。

3、多吃含堿性物質(zhì)的新鮮蔬菜和水果，也是有助于預(yù)防秋季脫發(fā)的飲食。脫發(fā)的原因之一是由于血液中有酸性毒素，主要是體力和精神過度疲勞而引起的，而長期過食純糖類和脂肪類食物，使體內(nèi)代謝過程中產(chǎn)生酸毒素。

因此，預(yù)防秋季脫發(fā)，肝類、肉類、洋蔥等食品中的酸性物質(zhì)容易引起血中酸毒素過多，所以要少吃。