生活中有很多食材很普通，但是有很多神奇的功效，對(duì)人的健康有很多好處。比如說洋蔥，洋蔥在平時(shí)是很不起眼的配菜，但是洋蔥卻發(fā)揮著很多功效，常吃洋蔥能預(yù)防一些疾病，那么，每天吃洋蔥有什么好處？常吃洋蔥的好處有哪些？

1、吃洋蔥有什么好處

1 、洋蔥有解熱的功效，這就是洋蔥的營養(yǎng)價(jià)值決定的。洋蔥里含有一種油性揮發(fā)物質(zhì)，所以，在我們吃洋蔥的時(shí)候，總是感覺有一種辛辣的味道，這種物質(zhì)可以起到殺菌的作用，可以預(yù)防流感病毒的侵襲。

2 、洋蔥的味道獨(dú)特，可以增加人的食欲，在夏季，因?yàn)樘鞖獾脑?，很多人?huì)出現(xiàn)食欲不振的情況，這個(gè)時(shí)候可以吃一點(diǎn)洋蔥，來調(diào)理脾胃。

3 、在洋蔥里含有微量元素硒，洋蔥的營養(yǎng)價(jià)值決定了它有抗衰老的作用。硒是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，所以，經(jīng)常吃一些洋蔥，可以起到美容養(yǎng)顏的效果。

4 、在洋蔥里含有一種名叫“櫟皮黃素”的營養(yǎng)，它是一種天然抗癌的物質(zhì)之一，所以，經(jīng)常吃洋蔥，還可以起到抗癌的功效。

上面介紹的都是洋蔥對(duì)人體的好處。在這種干燥的季節(jié)，常吃洋蔥可以起到殺菌的作用。如果你出現(xiàn)了食欲不振的情況，洋蔥也是很好的幫手。

2、怎么吃洋蔥降血壓

(1)生吃洋蔥

取一個(gè)紫皮洋蔥，洗凈后切片，每天吃飯時(shí)就著飯吃幾片，堅(jiān)持下來可以起到降血壓的作用。紫皮洋蔥里所含有的花青素具有抗氧化的作用，而且還含有硫化物，具有抗氧化，降血脂的作用。

(2)椒麻洋蔥絲

食材：洋蔥絲300克，姜末70克，香菜10克，辣椒2根，蒜末10克，花椒粒二分之一小匙，熟花生仁碎30克，熟白芝麻1小匙，紫甘藍(lán)絲，圓白菜絲少許。低鈉醬油1小匙，砂糖一大匙，黑醋一匙。

做法：將醬油，砂糖，黑醋小火慢煮后放涼，香菜，辣椒洗凈切碎，和蒜末，花生仁碎，白芝麻，花椒粒，姜汁拌勻成醬汁，將洋蔥絲，紫甘藍(lán)絲和圓白菜絲拌勻，最后淋上醬汁即可食用。

功效：洋蔥含有類似前列腺素的化合物，該化合物具有舒張血管以及抗血栓的功能，因此具有調(diào)節(jié)血壓的作用。

(3)什錦洋蔥湯

食材：洋蔥150克，蘑菇30克，圓白菜40克，番茄丁50克。無鹽奶油2小匙，低鈉鹽二分之一匙，黑胡椒粉四分之一小匙。

做法：洋蔥切丁，番茄切片，圓白菜切塊，在炒菜鍋中加入奶油，奶油融化后加入洋蔥丁炒至金黃色，再加入蘑菇炒軟，最后放入圓白菜，番茄丁，并加適量水煮滾，加食鹽和胡椒粉調(diào)味即可食用。

功效：洋蔥特有的硫化物可以松弛血管平滑肌，另有研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇萃取物含許多有益心血管的成分，高血壓患者常喝此湯有穩(wěn)定血壓的作用。