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春季養(yǎng)肝喝什么粥?春季適合喝什么粥?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 19:35 春季養(yǎng)肝喝粥飲食

在春季,有很多人很容易上火,這時就需要吃一些潤燥的食物,在春季喝粥是很不錯的潤燥的方法。春季還需要養(yǎng)肝,養(yǎng)肝也能通過喝粥來調(diào)養(yǎng),粥是比較清淡的,它不會增加對肝臟的負(fù)擔(dān),那么,春季養(yǎng)肝喝什么粥?春季適合喝什么粥?

春季養(yǎng)肝喝什么粥?春季適合喝什么粥?(1)

1、春季養(yǎng)肝喝什么粥

(1)菊花粥

菊花15克,粳米100克。菊花洗凈,粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中,加適量清水,加蓋,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。該粥散風(fēng)熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。

(2)梅花粥

取白梅花5克,粳米80克,先將粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸兩三分鐘即可,每餐吃一碗,可連續(xù)吃三五天。梅花性平,能舒肝理氣,激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳,健康者食用則精力倍增。

(3)桑椹粥

桑椹30克(鮮桑椹用60克),糯米60克,冰糖適量。將桑椹洗干凈,與糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。該粥可以滋補肝陰、養(yǎng)血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等。

(4)芹菜粥

芹菜150克,粳米100克,將芹菜連根洗凈,加水熬煮,取汁與粳米同煮粥服用。春季肝陽易動,常使人上火頭痛、眩暈?zāi)砍?,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,對調(diào)養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。

(5)菠菜粥

菠菜250克,粳米250克,食鹽,味精各適量。將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切段;粳米放鍋內(nèi),加水適量,煎熬至粳米熟時,將菠菜放入粥中,繼續(xù)煎熬直至成粥時停火;再放入食鹽、味精即成。菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。

(6)決明子粥

決明子10克,大米60克,冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。適用于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等。

2、壞習(xí)慣傷肝傷胃

1、暴飲暴食

帕拉迪博士指出,暴飲暴食既損害胃腸道健康,也容易造成體內(nèi)自由基增加,致使肝臟功能受損嚴(yán)重。

2、睡眠不足

睡眠過程中,人體會進(jìn)入自我修復(fù)模式,經(jīng)常熬夜既會導(dǎo)致睡眠不足,還會影響肝臟夜間的自我修復(fù)。

3、早上起床后不及時排尿

歐洲肝臟研究專家丹尼爾·帕拉迪博士表示,早上起床后盡快排尿,可將累積一整夜的毒素及時排出體外。

4、不吃早餐

加拿大安大略整體營養(yǎng)學(xué)家赫密特·蘇瑞博士表示,健康早餐可延長飽腹感,避免肝臟受損。

5、吃藥太多

《英國臨床藥理學(xué)雜志》刊登一項研究稱,長期服用止痛藥等藥物,會加大肝臟解毒負(fù)擔(dān),導(dǎo)致肝臟損傷。因此,服藥必須嚴(yán)格遵照醫(yī)囑,在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。

6、加工食物攝入過多

印度注冊營養(yǎng)治療師希達(dá)奇然·扎拉·侯賽因博士表示,很多加工食物中添加了多種食品添加劑,這些化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體后會增加肝臟的解毒負(fù)擔(dān),誘發(fā)肝臟損傷。

7、偏愛油炸食品

美國哥倫比亞廣播公司報道的一項研究發(fā)現(xiàn),吃油炸食品一個月即可導(dǎo)致肝臟發(fā)生明顯變化。

8、吃半生不熟或燒焦的食物

半生不熟的食物或烹飪過頭的燒焦食物也容易導(dǎo)致肝臟受損。

9、過量飲酒

以色列肝臟病學(xué)專家尼莫·阿希博士表示,過量飲酒會降低肝臟凈化血液的能力,導(dǎo)致體內(nèi)毒素增加,誘發(fā)肝臟損傷及多種疾病。

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