檸檬是很常見的水果，我們一般不會直接食用它，因?yàn)樗墓夂芩幔覀儠盟鼇碚{(diào)味，或者泡水喝。很多女性在平時(shí)會使用檸檬泡水喝，因?yàn)闄幟示哂泻芎玫拿腊仔ЧＤ敲?，檸檬怎么泡水喝效果好？用檸檬泡水喝要注意什么？一起來看看吧?

1、檸檬怎么泡水有效果

檸檬富含檸檬酸、蘋果酸、維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等，還含有檸檬精油、橙皮甙、柚皮甙等保健成分。檸檬果肉極酸，雖不宜直接鮮食，但切片泡水卻有利于營養(yǎng)物質(zhì)的釋放。那么，檸檬水應(yīng)該怎么泡呢?我想跟大家分享一下我的經(jīng)驗(yàn)。

(1)最好選擇鮮檸檬

新鮮檸檬香味濃郁，而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。因?yàn)槠さ牟糠诸慄S酮物質(zhì)更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它們都是有益健康的成分，檸檬精油也主要在皮里面，而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來。類黃酮物質(zhì)有淡淡的苦味，和檸檬本身的酸味相配合，天熱時(shí)喝更解渴。剩下的檸檬可以在切口處涂些蜂蜜，用保鮮膜包上，能在冰箱里存三天。

(2)水溫要適宜

60~70℃比較適宜。

泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來。如用沸水浸泡，則會有較多的苦味物質(zhì)溶出，比如橙皮甙等。有人擔(dān)心，水溫太高會導(dǎo)致維生素C的損失，其實(shí)檸檬的酸性較強(qiáng)，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒那么容易損失。因此，泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。

(3)檸檬泡水一定要淡

如果用檸檬水代替白開水來解渴，則泡水時(shí)一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般沖泡2~3次，沒有檸檬味道時(shí)換片新的即可。這樣泡出來的檸檬水不酸不澀，比較清香，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計(jì)。如果檸檬片放的比較多，則需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。

最后，需要提示大家的是，檸檬水加一點(diǎn)蜂蜜或白糖會更好喝。但是，淡甜的檸檬水大約含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝兩杯，就相當(dāng)于吃1/4碗米飯，所以需要控制體重的人要限量。

此外，胃酸過多的人只需把檸檬水盡量泡淡一點(diǎn)就可以喝，因?yàn)樯倭康臋幟仕嵊欣谖葛つば迯?fù)。對于消化不良者來說，在淡檸檬水中加薄薄一片姜佐餐飲用，對促進(jìn)消化液分泌還有好處。不加糖的淡檸檬水中沒有鈉，幾乎不含能量，而含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮物質(zhì)，很適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風(fēng)等慢性病人日常飲用。

2、檸檬水的好處

1、提高免疫能力

由于檸檬中含有大量的維生素c，可以幫助人增強(qiáng)抗免疫系統(tǒng)，因此經(jīng)常喝檸檬水可以抗菌和提高人體免疫力。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此，在泡檸檬水時(shí)不能放入太多的檸檬片，以免造成胃酸，損傷胃部。

2、抗衰老

檸檬中含有維生素C可以幫助人體氨基酸合成膠原，膠原可以幫助護(hù)膚，延緩人體衰老。經(jīng)常喝檸檬水可以抵抗人體易衰老因子，保持人體健康年輕。泡檸檬時(shí)要注意，不要選擇剛燒開的水沖泡，因?yàn)閯偀_的水溫度比較高，直接沖泡會破壞檸檬中的維生素C，降低檸檬水給人體帶來的功效，抗衰老效果變低，所以最好選擇溫開水沖泡。

3、減肥

減肥是每個(gè)女孩一生的功課，她們都為之努力著，檸檬水是她們減肥的最佳選擇。檸檬中的檸檬酸可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)人體食物的排泄。檸檬水可以抑制人體脂肪吸收，還可以有效減少粘附在身體的脂肪，時(shí)間久了可以達(dá)到減肥效果。

由于檸檬中含有檸檬酸可以抑制味蕾的敏感性，幫助人們抵制美食的誘惑，因此想要減肥的女孩可以多喝點(diǎn)檸檬水，從而達(dá)到減肥的效果。

4、止痰止咳

檸檬可以幫助人體補(bǔ)充大量的維生素C，在生病時(shí)，可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些檸檬水，幫助人體減輕感冒癥狀，感冒時(shí)容易咳嗽和流鼻涕，檸檬水可以有效的減少這種情況的發(fā)生。適當(dāng)?shù)暮纫恍幟仕?，可以幫助化痰，?jīng)常喝它還可以起到止痰的效果。

5、促進(jìn)食物消化

很多人都會出現(xiàn)消化不良的情況，這時(shí)候很多人會選擇購買一些有助消化的藥物，是藥三分毒，這是大家都知道的。其時(shí)在消化不良時(shí)可以來一杯檸檬水，檸檬水可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)胃酸的分泌，讓食物更好的消化。如果經(jīng)常喝檸檬水就不會出現(xiàn)消化不良的情況。建議大家可以每天喝一點(diǎn)檸檬水，幫助人體更好的消化吸收。