酸角是一種不太常見的食物，很多人其實(shí)不知道酸角是什么，酸角的酸豆的果實(shí)，具有很高的藥用價值，對孕婦的孕吐有緩解的作用，但是很多人不知道怎么吃酸角，有的人是直接吃，還有人用酸角泡水喝，那酸角可以泡水喝嗎？酸角泡水喝的好處有哪些？

1、酸角可以泡水喝嗎

酸角可以泡水喝

酸角含有較多的還原糖和有機(jī)酸，以及多種氨基酸和礦質(zhì)元素，有清熱開胃的作用。如果覺得酸角直接吃太酸，泡水喝也是可以的。

2、酸角泡水喝有什么用

(1)消熱解暑

《本草綱目拾遺》記載酸角“味甘、性溫、止渴退熱”，夏天喝酸角汁有很好的生津止渴，清熱解暑的作用。

(2)開胃消食

酸角中含有較多的有機(jī)酸，能刺激人體消化腺的分泌，有增進(jìn)食欲的作用，幫助開胃消食。而且孕婦吃酸角還有緩解孕吐的效果。

(3)通便

酸角果肉中含有大量酒石酸，因此有輕泄的作用，但酸角煮熟后食用的話就沒有這個效果了。而且酸角中含有膳食纖維，膳食纖維會在在腸胃中會吸水膨脹，幫助排便的形成和排出。

3、酸角泡水怎么泡

1.把酸角的殼剝掉，加入水煮開3到5分鐘，可以根據(jù)個人口味加入糖。然后等水涼下來就可以喝了，夏天的話還可以加冰塊。

2.把酸角的殼和里面的經(jīng)絡(luò)去掉，加水放入榨汁機(jī)中攪拌后就可以了。同樣可以根據(jù)個人口味加糖和冰塊。

4、酸角泡水喝注意

1.酸角皮可以一起泡水，注意洗凈就可以了。但如果是用榨汁機(jī)的方法就不要放進(jìn)去了。

2.糖尿病人食用要注意用量，酸角中的糖含量比較高，糖尿病人不宜多吃。

5、酸角的食用方法

1、酸角就是吃起來特別酸的一種食物，但是對人體有一定的好處，果實(shí)的吃法一般就是直接采摘下來吃。其實(shí)，甜酸角的吃法很多。一般來說，它也可以像其他果實(shí)那樣直接食用，不過直接吃的話，酸味不是很多人可以接受得了的哦。

2、你也可以用酸角來煮粥或者泡水喝，這樣很能增進(jìn)人的食欲。

3、在云南，甜酸角也可以用白糖腌制一兩天再吃，味道也很好。

4、其實(shí)甜酸角還有一種最常吃的就是用它來制成酸酸甜甜的甜酸湯，有點(diǎn)類似我們的酸梅湯。這酸爽，快點(diǎn)藏起來，每種吃法都試試吧！