山楂的味道非常酸，但是很刺激人們的食欲，所以不少人平時也都常常會吃山楂的，而在很多人的眼里許多人卻總是很擔心山楂的熱量過高會導致人長胖，那么山楂的熱量到底高不高？吃山楂會容易導致人們長胖嗎？山楂真的可以減肥嗎？

1、山楂的熱量

別名：紅果、棠棣、綠梨、北山楂

熱量：95大卡(100克)

分類：水果類

評價：一種高碳水化合物、熱量較低、高水分的食品，減肥時適量食用

營養(yǎng)信息

營養(yǎng)素含量(每100克)

熱量(大卡)95.00

碳水化合物(克)22.00

脂肪(克)0.60

蛋白質(克)0.50

纖維素(克)2.90

2、山楂的營養(yǎng)價值

山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈脾滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂中含有山萜類及黃酮類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。

3、山楂的吃法

1、生山楂要慎吃。生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。醫(yī)生建議，最好將山楂煮熟后再吃。

2、山楂不能空腹吃。

4、如何挑選山楂

挑選和購買山楂時，以果大、肉厚、核小、皮紅者為佳。

5、山楂對女人的好處

(1)山楂紅糖湯

材料：山楂肉(15克)桂皮(5克)紅糖適量

做法：將山楂肉，植皮一起放入煎鍋中加兩碗清水，然后用文火煎至其只剩一碗時，加入紅糖，攪拌均勻在煮沸就可食用了。

功效：女性在行經(jīng)前兩天經(jīng)常食用，食用過后可發(fā)現(xiàn)經(jīng)血顏色較暗并伴有血塊的癥狀得到好轉。

(2)紅糖山楂泥

材料：帶核的山楂1000克，紅糖250克(如果沒有那么多山楂，或者一下子吃不了的話也可類減)

做法：將山楂洗干凈之后加入適量的水，用文火熬夜煮兩個小時，然后加入紅糖在煮10分鐘，其間要不斷的攪拌，使其成糊狀，趁熱食用。

功效：其可緩解血瘀型引起的痛經(jīng)，也可輔助治療產(chǎn)后女性瘀帶腹痛等。如果是血瘀型痛經(jīng)的話，建議在月經(jīng)開始前3天開始服用此方，每天30克就可，直到月經(jīng)結束就可。

不是每個痛經(jīng)的女性都可用山楂緩解。事實上，中醫(yī)認為引起女性痛經(jīng)的因素是多方面的，這些方法只針對血淤引起的痛經(jīng)有效，再者臨床上很多女性之所以會有痛經(jīng)的問題，完全是因為其它的婦科疾病引起的，因此專家建議女性如果有痛經(jīng)的話可償試以上這些食療的方法，但是如果還不見效的話，最好到醫(yī)院去檢查一下。