鴿子湯是生活中較為常見的營養(yǎng)飲品,適當飲用可以為健康帶來很多的好處,那么孕婦喝鴿子湯可以下奶嗎?鴿子湯有哪些營養(yǎng)價值?鴿子湯具有下奶的功效,也適合孕婦食用,對孕婦身體能帶來不錯的滋養(yǎng)功效,下面就來詳細了解具體內容吧。
鴿子湯下奶。部分女性在產下小寶寶之后并不會自然泌乳,往往需要經過食物、藥物、物理等刺激方能正常泌乳,尤其常見于新媽媽,鴿子湯營養(yǎng)豐富,含有大量的蛋白質和氨基酸,是產后下奶的良方,在我國民間很多產婦在產后都食用鴿子湯,不僅僅能促進產后傷口的愈合,幫助產后恢復,對產后泌乳也有一定的幫助。
鴿子湯中主要的營養(yǎng)成分是蛋白質,鴿子湯煮得越久其湯越濃郁,一般燉兩個小時以上的鴿子湯都會呈現(xiàn)出乳白色,其蛋白質的濃度更高,湯中的礦物質的含量也比較高,以鐵、銅、鈣的量最多,因此,鴿子被稱為甜血動物,具有補血功效。
中醫(yī)學:中醫(yī)認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。
現(xiàn)代醫(yī)學:鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養(yǎng)顏美容,皮膚潔白細嫩,延年益壽。
催乳鴿子湯
食材:乳鴿,香菇,食鹽,生姜,大蔥,料酒,枸杞子。
做法:
1.香菇用溫水泡發(fā),鴿子肉清洗干凈,生姜切片,枸杞子洗干凈備用。
2.鍋中加適量的水,大火燒開,放入鴿子進行焯水去血氣。
3.去掉鍋中的水,重新加水適量,放入鴿子,生姜片、蔥段、料酒,大火煮開,小火慢燉70分鐘,放入香菇,在煲20分鐘,最后放入枸杞子,再煮20分鐘即可開鍋,放食鹽調味即可食用。
功效:下奶,產后滋補。
1、生豆類:四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類,在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。
2、生豆?jié){:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆?jié){未,可引起食物中毒。
3、木薯:木薯的根、莖、葉都含有毒物質,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯,可引起中毒,其毒素可導致神經麻痹疾病,甚至會引起永久性癱瘓。
4、發(fā)芽馬鈴薯:馬鈴薯發(fā)芽部位的毒素——龍葵素,比其肉質部分高幾十倍至幾百倍,一旦誤食,輕度意識障礙、呼吸困難,重癥者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。
5、鮮黃花菜:黃花菜中含有秋水仙堿,這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透后過開水燙一下,再烹調食用。
6、青西紅柿:青西紅柿含有毒物質龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀,生吃危險性更大。
7、腐爛的生姜:腐爛后的生姜產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細胞中毒和變性。
8、生竹筍:新鮮竹筍含有天然毒素氰甙,吃了生的或沒有煮透的竹筍,也可能引起食物中毒。
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