膠原蛋白有很好的美容的功效，大部分的女性都是知道的，而且我們?nèi)粘ｏ嬍持泻芏嗍澄锒际呛写罅康哪z原蛋白的，經(jīng)常吃含膠原蛋白的食物皮膚會(huì)變得細(xì)膩光滑，膠原蛋白其實(shí)還有很多其他的作用，那膠原蛋白有哪些好處？膠原蛋白有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

1、膠原蛋白的作用

可以預(yù)防心血管病

研究表明，膠原蛋白可以降低血甘油三酯和膽固醇，并可增高體內(nèi)某些缺乏的必需微量元素，從而使其維持在一個(gè)相對(duì)正常的范圍之內(nèi)，是一種理想的減肥降血脂食品。此外，膠原蛋白在協(xié)助機(jī)體排出鋁質(zhì)，減少鋁質(zhì)在體內(nèi)聚集方面也有獨(dú)特之處。鋁對(duì)人體有害，研究表明，日前逐漸增多的老年癡呆癥與鋁的攝入量有關(guān)，同時(shí)膠原蛋白有加速血紅蛋白和紅細(xì)胞生成的功效，它具有改善循環(huán)、對(duì)冠心病、缺血性腦病有利。

可以作為一種補(bǔ)鈣食品

膠原蛋白的特征氨基酸羥基脯氨酸是血漿中運(yùn)輸鈣到骨細(xì)胞的運(yùn)載工具，骨細(xì)胞中的骨膠原是羥基磷灰石的黏合劑，它與羥摹磷灰石共同構(gòu)成了骨骼的主體。因此，只要攝入足夠的膠原蛋白，就能保證正常機(jī)體鈣質(zhì)的攝入量，膠原蛋白可成制成補(bǔ)鈣的保健食品。

可以為特殊人群使用

婦科疾病的根源來自于內(nèi)分泌失調(diào)，膠原蛋白能夠改善婦科疾病的困擾，而更年期的婦女更需要膠原蛋白供給身體所需，使得更年期婦女能夠更輕松面對(duì)各種不適。

膠原蛋白中含有大量甘氨酸

在人體內(nèi)不僅參與合成膠原，而且還是大腦細(xì)胞中是一種中樞神經(jīng)抑制性遞質(zhì)，以產(chǎn)生對(duì)中樞神經(jīng)的鎮(zhèn)靜作用，對(duì)焦慮癥、神經(jīng)衰弱等有良好的治療作用膠原蛋白食品，在胃里可以抑制蛋白質(zhì)因胃酸作用引起的凝聚作用，從而有利于食物的消化，還有抑制胃酸和胃原酶分泌的作用，可減輕胃潰瘍患者疼痛，促進(jìn)胃潰瘍愈合。

有效預(yù)防疾病

膠原蛋白是身體免疫作用中負(fù)責(zé)重要功能的阿米巴細(xì)胞清掃異物的感知器，因此對(duì)預(yù)防疾病很有幫助可提高免疫機(jī)能、抑制癌細(xì)胞、活化細(xì)胞機(jī)能、活化筋骨、治療關(guān)節(jié)炎及酸痛。

防止皮膚老化、去皺紋

隨著年齡的增長(zhǎng)，膠原蛋白會(huì)逐漸的流失，從而導(dǎo)致支撐皮膚的膠原肽鍵和彈力網(wǎng)斷裂，其螺旋網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)隨即被破壞，皮膚組織被氧化、萎縮、塌陷，肌膚就會(huì)出現(xiàn)干燥、皺紋、松弛無彈性等衰老現(xiàn)象，所以，女性補(bǔ)充膠原蛋白是一種延衰的必須。

2、膠原蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

膠原蛋白富含人體需要的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸。膠原蛋白是細(xì)胞外基質(zhì)中最重要的組成部分。

3、服用膠原蛋白注意事項(xiàng)

1、大分子膠原蛋白進(jìn)入人體后需要降解為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收，真正有效吸收的成分并不多。

2、這些食物多半脂肪含量較高，不適合經(jīng)常食用。高熱量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易產(chǎn)生自由基，加速老化。如果能少吃這一類食物，就等于減少了身體被自由基傷害的機(jī)會(huì)及皮膚出現(xiàn)黑斑、皺紋等的風(fēng)險(xiǎn)。

3、孕婦是不能服用膠原蛋白產(chǎn)品，因膠原蛋白是19種氨基酸組成的，其中有幾種是不能被胎兒吸收的，容易引起第二特征過早的發(fā)育和成熟，不利于出生后的嬰兒成長(zhǎng)和發(fā)育。

4、從豬、牛上提取的膠原蛋白可以滋養(yǎng)皮膚保持彈性不粗糙，但含有大量脂肪，口服這類膠原蛋白容易發(fā)胖。因此建議服用魚膠原蛋白，它不含脂肪，不會(huì)引起身體發(fā)胖。

4、膠原蛋白美容效果

膠原蛋白美容的功效很多人都知道。事實(shí)上，膠原蛋白就是一種高分子的蛋白質(zhì)，它的存在可以皮膚白嫩有彈性，一般情況下常存在于人的皮膚、牙齒等部位。如果在生活中發(fā)現(xiàn)皮膚彈性不夠好，這時(shí)首先要想到是由于膠原蛋白流失所致。而最好的解決方法便是服用膠原蛋白，以達(dá)到美容的功效。膠原蛋白美容相當(dāng)不錯(cuò)。事實(shí)上，生活中通過合理的飲食來補(bǔ)充是一種不錯(cuò)的選擇。

另外，膠原蛋白存在于多種食物中，如：牛蹄筋、雞皮、魚皮等等。只要大家在生活中多吃一些此類食物，均可以給身體補(bǔ)充大量膠原蛋白，自己皮膚更有彈性，達(dá)到美容功效，助愛美的女性擁有完美肌膚。