利用飲食方法來(lái)幫助減肥瘦身是大家都知道的一點(diǎn)，但是具體怎么吃、吃哪些食物才能夠減肥很多人卻不是非常清楚。實(shí)際上日常很多常見(jiàn)的食物在輔助減肥瘦身的效果上都比較明顯。那么日常減肥食物有哪些？哪些食物低脂而且美味？

1、日常減肥食物

1.番薯

屬高纖食物，若早餐吃，搭配蛋或牛奶，即可攝取足夠纖維、淀粉及蛋白質(zhì)。

怎么吃：用蒸的最好，營(yíng)養(yǎng)不流失，用烤的、用水煮亦均可;番薯皮的纖維質(zhì)很豐富，在蒸煮前將皮刷洗干凈后，連皮一起吃最好;番薯含很多淀粉，熱量不低，若不想發(fā)胖，可減少飯量。

選購(gòu)與保存：注意外表完整，保存室溫即可。

2.蘋(píng)果

含有果膠，水溶性纖維豐富，因此易有飽足感，并幫助糞便成形;若能搭配多喝水，增加飽足感，對(duì)排便更有幫助。

怎么吃：可當(dāng)日常水果食用，蘋(píng)果雖高纖，但仍有熱量，因此仍不能無(wú)限量的吃，以1天2、3份水果的攝取量即可，若減少正餐攝取量，則可取代多吃點(diǎn);蘋(píng)果皮含有很多粗纖維，所以最好把蘋(píng)果皮洗凈，或選購(gòu)未打蠟的蘋(píng)果，連皮一起吃。

選購(gòu)與保存：選購(gòu)新鮮、沒(méi)有碰傷的較好;可室溫保存，亦可冷藏保存，存放更久。

3.薏仁

富含水溶性纖維的食物，高纖、有助清腸，薏仁雖含許多淀粉，但糖尿病患取代主食食用，血糖仍可控制得很好。中醫(yī)理論上，薏仁具利水消腫作用，所以體內(nèi)堆積的水分可因此排出，幫助排尿且有排毒作用;水溶性纖維是腸道內(nèi)好菌的食物來(lái)源，因此可多食用，有助養(yǎng)好菌。

怎么吃：可煮薏仁飯或煮四神湯、排骨湯等湯品，薏仁雖好，但仍有含淀粉而有不少熱量，并不能無(wú)限量食用，可取代部分淀粉食物。

選購(gòu)與保存：新鮮食用或冷藏可保存稍久一點(diǎn)。薏仁屬干谷類，久放容易長(zhǎng)小蟲(chóng)子，因小蟲(chóng)子本身的細(xì)菌可能和入薏仁內(nèi)而不易洗凈，且薏仁也易變質(zhì)，因此長(zhǎng)小蟲(chóng)子或有怪味，就不建議再清洗食用。

4.優(yōu)格(優(yōu)酪乳)

可補(bǔ)充體內(nèi)有益菌，調(diào)整身體腸道內(nèi)的菌叢。人體腸道內(nèi)好壞菌都有，當(dāng)益菌較多，排便較為順暢，也較不易有脹氣問(wèn)題，且有排毒作用。

怎么吃：1天1小瓶?jī)?yōu)酪乳、或1小杯優(yōu)格當(dāng)點(diǎn)心吃;若是無(wú)糖產(chǎn)品，則可取代部分牛奶，且不會(huì)有乳糖不耐問(wèn)題。市售優(yōu)酪乳或優(yōu)格產(chǎn)品含糖量高，基于熱量的考量，仍不可無(wú)限制食用;若是無(wú)糖產(chǎn)品，則可多吃一點(diǎn)，但因是奶制品仍有熱量，食用量可注意標(biāo)示熱量多寡來(lái)決定。

選購(gòu)與保存：最好選購(gòu)無(wú)糖產(chǎn)品，且選購(gòu)時(shí)要注意有效期限。

5.燕麥片

燕麥片的纖維多、水溶性纖維也多，有助排便及降低膽固醇。

怎么吃：直接泡水或泡牛奶喝最方便，亦可煮成甜或咸粥，但糖或鹽巴不要加太多。

選購(gòu)與保存：注意保存期限及包裝完整，因是干燥食物，保存時(shí)不要放在容易潮濕處;亦可冷藏保存，冷藏前要先將封口綁緊，以免潮濕。

6.水

水可說(shuō)是排毒最重要的食物。人體每天都需要水分，多攝取可增加排尿量，且糞便比較不硬，有助于排便;此外，多喝水痛風(fēng)患者也可避免因尿酸不容易排出而發(fā)作。

怎么吃：每天至少要喝8杯250c.c.的水，不足部分可由湯、牛奶、水果中攝取;若少喝湯、牛奶或水果等含水量多的食物，水飲用量就得增加?？诳示秃人且欢ǖ脑瓌t，即使沒(méi)有口渴感覺(jué)，若尿量少、尿液顏色較黃，表示水分?jǐn)z取不足;腎臟病、心臟病等慢性疾病者，因易水腫，水?dāng)z取量不可過(guò)多，每種慢性疾病的情況不同，最好與醫(yī)師討論。

選購(gòu)與保存：水一定要煮沸再喝，開(kāi)水平時(shí)要加蓋，避免灰塵雜物掉進(jìn)去。

2、腹部堆積脂肪的原因

事實(shí)上，有兩種類型的脂肪：皮下脂肪和內(nèi)臟脂肪。

皮下脂肪是指你可以看到，抓到的——啤酒肚，輪胎肚、松弛組織、腰間贅肉。這種脂肪會(huì)讓一個(gè)人看起來(lái)肥胖。樣子雖然看起來(lái)不好，但并沒(méi)有什么風(fēng)險(xiǎn)。

下面我們來(lái)說(shuō)內(nèi)臟脂肪，這是一種隱藏在內(nèi)部的脂肪。內(nèi)臟脂肪是指包裹在腹腔器官上的脂肪，它的危害性更大，因?yàn)樗茈y察覺(jué)，除了受到不健康飲食和缺乏運(yùn)動(dòng)的影響，還具有遺傳因素。

我們?nèi)绾沃獣愿共渴欠裼袃?nèi)臟脂肪呢?

研究員使用核磁共振成像，在周圍的磁場(chǎng)和能量脈沖的作用下，構(gòu)建出腹部?jī)?nèi)部的影響。當(dāng)然，你并不需要如此高級(jí)的儀器來(lái)測(cè)定你的腹部脂肪是否會(huì)成為影響健康的因素。

A、首先，自己可以測(cè)量出腰臀圍比。蘋(píng)果型人群——那些重量圍繞在腰部的人——更可能儲(chǔ)存內(nèi)臟脂肪。

B、另一種方法是用手觸摸腹部：松弛還是堅(jiān)硬呢?如果堅(jiān)硬，你可能有內(nèi)臟脂肪。但內(nèi)臟脂肪并不會(huì)只出現(xiàn)在肥胖人群和啤酒肚患者身上。

情況是矛盾的：一個(gè)身體單薄的人與體重是自己兩倍的人相比，擁有的內(nèi)臟脂肪可能更多，健康風(fēng)險(xiǎn)可能更大。

下面是一些該做的事情，4種超棒方法對(duì)抗腹部脂肪：

1、掌握自身體重指數(shù)的同時(shí)，還要掌握腰臀圍比。

每隔一個(gè)月左右，在日歷上記錄下你測(cè)量的腰圍和臀圍。如果測(cè)量結(jié)果的腰圍大于臀圍，把這看作一個(gè)緊急信號(hào)，努力減掉腰部的一些贅肉。

女性：如果腰圍超過(guò)89厘米，就要小心了。如果你的腰圍處于危險(xiǎn)區(qū)域，同時(shí)你的體重指數(shù)又在25以上，那么你有患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

2、如果你一天中有20%至35%的熱量要來(lái)源于脂肪，那么選取那些健康的脂肪--單一不飽和或者多重不飽和脂肪?？煽谟纸】档氖澄锇q魚(yú)、鱷梨、橄欖和核桃。

使用植物油烹飪，像芥花籽油、橄欖油或者葵花籽油。避免進(jìn)食那些飽和脂肪和碳水化合物含量高的食物。

3、固定的、適中的運(yùn)動(dòng)幫助我們避開(kāi)脂肪的襲擊，更大強(qiáng)度的活動(dòng)可以燃燒掉現(xiàn)有的脂肪。

對(duì)于內(nèi)臟脂肪也有一個(gè)好消息告訴你，它是在你瘦身時(shí)首先可以去除的部分。做可以燃燒脂肪的心血管鍛煉，同時(shí)搭配強(qiáng)健腹肌的運(yùn)動(dòng)。別忘記，在開(kāi)始任何劇烈運(yùn)動(dòng)之前，首先咨詢你的醫(yī)生。

4、定期做檢查。如果你擔(dān)心著自身的風(fēng)險(xiǎn)，你的醫(yī)生可能使用卷尺或者核磁共振，或者進(jìn)行血液測(cè)試測(cè)量視黃醇結(jié)合蛋白的含量--它們是潛在健康問(wèn)題，像心臟病和糖尿病的指示燈。