西紅柿是大家很熟悉的一種蔬菜，西紅柿可以直接吃，也可以和其他食材搭配，做出應(yīng)有美味的菜肴，西紅柿吃起來味道酸甜，營(yíng)養(yǎng)也是很豐富的，常吃西紅柿對(duì)人體好處有很多，那么西紅柿的養(yǎng)生功效有哪些？常吃西紅柿的好處有哪些？

1、西紅柿的養(yǎng)生功效

1、退高燒

將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時(shí)飲一次，可退高燒。

2、美白皮膚

西紅柿中含有豐富的維生素C，這種物質(zhì)能夠很好的阻止肌膚中黑色素的形成。所以說，經(jīng)常吃西紅柿能夠很好的預(yù)防各種黑斑、雀斑的出現(xiàn)，讓我們擁有一個(gè)白皙好肌膚。

3、美容、防衰老

將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細(xì)膩光滑，美容防衰老效果極佳。

4、治潰瘍

輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈。

5、治高血壓

每天早晨選1～2個(gè)鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯。

6、防中暑

將1～2個(gè)西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑。

7、減肥

眾所周知，西紅柿中含有的熱量是非常低的，所以吃西紅柿能夠給予我們飽腹感但卻不會(huì)增加肥胖的可能。除此之外，西紅柿中還含有大量的有機(jī)酸，這種物質(zhì)能夠很好的促進(jìn)身體對(duì)于實(shí)物的消化，同時(shí)還能夠快速的分解身體中的脂肪，經(jīng)常服用西紅柿能夠起到非常不錯(cuò)的減肥功效。

8、治肝炎

取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿卜末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內(nèi)燙熟，加入鹽、味精適量食用，對(duì)治療肝炎效果極佳。

9、清潔皮膚

由于西紅柿中含有非常豐富的果酸，這種物質(zhì)能夠吸收油脂，同時(shí)還能夠在皮膚的表面起到滅菌的作用，所以說經(jīng)常吃西紅柿或者是用西紅柿洗臉可以清潔皮膚。

10、防癌

因西紅柿不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，且具有較強(qiáng)的清熱解毒、抑制病變功效，堅(jiān)持每天生食1～2個(gè)鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用。

11、治貧血

將西紅柿、蘋果各1個(gè)，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長(zhǎng)期堅(jiān)持，可治貧血。

12、治皮膚病

將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚病。

13、治牙齦出血

將西紅柿洗凈當(dāng)水果吃，連吃半月，即可治愈牙齦出血。

2、哪些西紅柿不宜吃

1、果蒂部位發(fā)青的

沒成熟的西紅有“青肩”(果蒂部青色)，它們可能含有一種名叫番茄苷的有毒成分，吃完之后會(huì)有苦澀的口感，甚至?xí)鹕眢w不適。

2、色澤不均勻的

這類西紅柿在生長(zhǎng)的過程中可能感染了病毒，味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)大打折扣。

3、畸形的

如果西紅柿有明顯的尖頂或者外觀呈多面體，說明它與同品種有很大差異，很可能因?yàn)椴《净蜻^分使用激素所致，長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)健康造成威脅。

4、手感堅(jiān)硬，籽粒呈綠色的

催熟的西紅柿手感很硬，掰開一看籽呈綠色或未長(zhǎng)籽，而且少汁，肉與汁一體，結(jié)構(gòu)不明顯，這種西紅柿多涂有化學(xué)物質(zhì)——乙烯利，雖然毒性較低，但長(zhǎng)期食用有害健康。