冬瓜是夏天的應季蔬菜，也是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，它是藥食同源，不僅能烹飪成菜，還有較好的藥用價值。中醫(yī)把食物的屬性分為寒性、熱性、溫性、平性和涼性，那么，冬瓜是熱性還是涼性的呢？

1、冬瓜是熱性還是涼性

冬瓜是寒性食物。

冬瓜味甘性寒，從中醫(yī)的角度來說，是屬于寒性食物，具有消熱、利水、消腫的功效，比較適合熱性體質的人群食用。

2、吃冬瓜會上火嗎

吃冬瓜不會上火。

冬瓜是寒性食物，吃了是不會上火的，反而具有清熱解暑的功效，能養(yǎng)胃生津、清除心火、脾火，在上火的時候是可以適量喝些冬瓜湯來幫助降火的。

3、冬瓜是酸性還是堿性

冬瓜是堿性食物。

食物的酸堿性的判斷是以代謝吸收后的最終產(chǎn)物為準的，冬瓜中富含礦物質元素，在體內經(jīng)過胃腸消化代謝后，產(chǎn)物是偏向堿性的，所以說冬瓜是屬于堿性食物。

4、冬瓜一次吃多少為宜

因為冬瓜性寒，所以不能多吃，要控制好食用量，一般一次的話吃200克左右的冬瓜就好。在煮湯的時候也可以加一些溫熱性食物，像蒜、蔥白、生姜等。

5、吃冬瓜的注意事項

（1）冬瓜是寒性食物，不宜過量食用，以免加重寒氣，導致脾胃不適。

（2）冬瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月經(jīng)來潮期間和寒性痛經(jīng)者忌食生冬瓜。

6、冬瓜飲食宜忌

（1）搭配禁忌

冬瓜+鯽魚：一起吃會使身體脫水

冬瓜+海螺：身體不適

冬瓜+山竹：身體不適

（2）適宜搭配

冬瓜+平菇：利濕

冬瓜+赤小豆：消除全身水腫

冬瓜+口蘑：利濕

冬瓜+豇豆：豇豆和冬瓜一起吃，具有補腎消腫的作用，并且對于腎炎、腰痛和浮腫患者有一定的治療功效。

冬瓜+椰子：瀉肺火

冬瓜+甲魚：潤膚明目減肥

冬瓜+豬小排：祛濕

冬瓜+雞肉：消腫清熱利尿