櫻桃是很多人愛吃的水果，櫻桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含多種維生素和礦質(zhì)元素，吃起來(lái)味道酸甜可口，十分的美味，櫻桃買回家之后需要保存，一次性吃不完，保存之后留著下次再吃，那么櫻桃怎么保存才新鮮？櫻桃的保存方法技巧有哪些？

1、櫻桃怎么保存

一、新鮮櫻桃的保存時(shí)期

新鮮櫻桃一般常溫下可以存放2天左右，而如果放在冰箱中的話就可以存放至5天時(shí)間，如果是冬季的話時(shí)間可以更加久遠(yuǎn)些。但是櫻桃還是應(yīng)該趁著新鮮趕快吃掉，而且如果沒(méi)有能力一次性吃完的話，最好還是吃多少洗多少，要存放起來(lái)的櫻桃就先不要清洗，以免破壞了櫻桃自身的保護(hù)屏障。

二、新鮮櫻桃保存為櫻桃甜湯

新鮮櫻桃用水煮上半小時(shí)左右，放入白糖用勺子一邊攪拌熬煮，等到水二次開后就可以關(guān)火了。這是用新鮮櫻桃做的滋補(bǔ)湯，更利于存放，每天喝上一小碗能夠養(yǎng)血強(qiáng)身。

三、新鮮櫻桃保存為櫻桃酒

用米酒1千毫升來(lái)浸泡櫻桃，置于壇中后密封起來(lái)。每隔三日重新攪拌下，為了讓櫻桃完全浸泡到米酒中。 這樣反復(fù)進(jìn)行半個(gè)月左右，櫻桃酒就釀制完成了。櫻桃酒可以活血止痛，暖身祛濕。

2、櫻桃的營(yíng)養(yǎng)功效

1、櫻桃含鐵量高

櫻桃是一種高營(yíng)養(yǎng)的水果，它含有多種維生素和微量元素，其中微量元素鐵的含量最高，這種物質(zhì)被人體吸收以后能合成血紅蛋白，增加血紅細(xì)胞的再生，經(jīng)常食用能起到不錯(cuò)的補(bǔ)血功效，特別適合貧血的人群食用。

2、櫻桃能預(yù)防麻疹

櫻桃具有發(fā)汗透疹以及解毒等多種功效，平時(shí)可以用于人類麻疹的治療，在小兒麻疹高發(fā)的時(shí)間，可以適量給孩子多喝一些櫻桃汁，就能起到預(yù)防麻疹的作用。

3、櫻桃能祛除風(fēng)濕

櫻桃是一種性質(zhì)溫?zé)岬乃?，還具有補(bǔ)中益氣的作用，人們平時(shí)食用以后能把身體內(nèi)的風(fēng)濕毒性清除，對(duì)人類的風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有不錯(cuò)的緩解功效。

4、櫻桃能收斂止痛

櫻桃具不收斂止痛的作用，平時(shí)除了食用以外還可以用于人類燒傷和燙傷的治療，在治療時(shí)可以用櫻桃汁直接涂抹患處，就能預(yù)防傷口感染，也能起到不錯(cuò)的止痛作用。另外櫻桃中還有多種微量元素和維生素，平時(shí)用櫻桃汁涂抹面部皮膚，就能讓皮膚變得紅潤(rùn)細(xì)嫩地，起到不錯(cuò)的美容作用。