牛奶是一種非常常見的飲品,很多人應該喜歡喝牛年,牛奶的營養(yǎng)價值很高,大人經常會給小孩喝牛奶,牛奶里面的鈣元素很高,喝了對身體好,但是喝牛奶也要注意很多事情,有的時候,牛奶不能和其他的食物一起食用,下面,給大家介紹錯誤的喝牛奶方式。
1、牛奶+藥
也有人認為,用有營養(yǎng)的東西送服藥物肯定有好處,其實這是極端錯誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度,使血液中藥物的濃度較相同的時間內非牛奶服藥者明顯偏低。用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜,使牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子與藥物發(fā)生化學反應,生成非水溶性物質,這不僅降低了藥效,還可能對身體造成危害。所以,在服藥前后各1、2小時內最好不要喝牛奶。
2、牛奶+雞蛋
專家指出,牛奶加雞蛋的早餐并不科學,蛋白質難以提供能量?,F(xiàn)在有超過9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋,糧食長期在早餐中缺位。大多數(shù)的家長們以為這樣的早餐就是與國際接軌,殊不知這是非常錯誤的觀念。牛奶雞蛋是好東西,但是用錯了地方。經過一夜十多個小時的能量消耗,早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量,而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。
3、牛奶+橘汁或檸檬汁
有些人建議在牛奶中加點橘汁或檸檬汁,這看上去是個好辦法,但實際上,橘汁和檸檬均屬于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白質,就會使蛋白質變性,從而降低蛋白質的營養(yǎng)價值。
4、牛奶+米湯、稀飯
有人認為,這樣做可以使營養(yǎng)互補。其實這種做法很不科學。牛奶中含有維生素A,而米湯和稀飯主要以淀粉為主,它們中含有脂肪氧化酶,會破壞維生素A。孩子特別是嬰幼兒,如果攝取維生素A不足,會使嬰幼兒發(fā)育遲緩,體弱多病。所以,即便是為了補充營養(yǎng),也要將兩者分開食用。
以上就是一些牛奶的錯誤喝法了,如果你也有的話,記得要及時改正。牛奶是健康飲料,它的飲用方法非常簡單,只要你將牛奶煮熟了那就可以放心食用。市面上的牛奶,只要是正規(guī)廠家生產的,那就可以放心飲用。為了安全起見,喝牛奶最好簡單些,不要加入其它食材。
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(1)鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方,最好是放在冰箱里。
(2)不要讓牛奶曝曬陽光或照射燈光,日光、燈光均會破壞牛奶中的數(shù)種維生素,同時也會使其喪失芳香。
(3)牛奶放在冰箱里,瓶蓋要蓋好,以免他種氣味串入牛奶里。
(4)牛奶倒進杯子、茶壺等容器,如沒有喝完,應蓋好蓋子放回冰箱,切不可倒回原來的瓶子。
(5)過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時,其品質會受損害。因此,牛奶不宜冷凍,放入冰箱冷藏即可。
夏季如何保存軟包裝牛奶呢?
牛奶取回后,如果馬上飲用,稍加煮沸即可。如不立即飲用,可放入冰箱中。存放前應將袋子外表清洗擦干,防止表面灰塵污染其他食物,并且不要開口,以防吸附異味。
牛奶保存的最佳溫度為2~8度,一般可存放2~3天。
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