夏季的天氣很熱,夏季也是多雨的季節(jié),因此總是會非常的潮濕,造成身體的濕氣比較重,如果身體的濕氣重會對身體造成影響,如果女性身體的濕氣大,很有可能會造成躍進(jìn)不了、女性私處炎等疾病,所以在夏天要多喝祛濕的東西,下面,給大家具體介紹夏季祛濕養(yǎng)生湯。
冬瓜淮山蹄髈湯
食材:蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食鹽。
做法:
1、把蹄髈進(jìn)行清洗,加入料酒,用水焯一下,以此來去除蹄髈的油膩。
2、把淮山、冬瓜、生姜洗干凈,放置一邊。
3、把焯過水的蹄髈放入鍋中,用大火進(jìn)行熬煮一個小時。
4、加入淮山、冬瓜、食鹽一起用小火慢燉。
蘿卜:蘿卜性涼味辛甘,能消積滯、化痰熱,下氣、寬中,夏天喝蘿卜湯不僅能清涼降火又能排毒祛濕。下面給大家推薦一塊蘿卜蓮子豬舌湯,對于夏天降火很有幫助。
蘿卜蓮子豬舌湯
材料:蘿卜750克、蓮子50克、芡實25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。
做法:
1、蘿卜連皮洗凈,斜向切成中塊;蓮子、芡實、蜜棗去核洗凈,用清水稍浸泡;
2、豬舌反復(fù)刮洗干凈,切成大塊,連同豬骨用開水稍煮沸片刻,去掉血水,豬骨飛水后則用刀背敲裂;
3、把所有材料一起放進(jìn)煲內(nèi)煲2個半小時,放適量食鹽和少量油調(diào)味便可。此量可供3~4人用。
蘿卜具有化痰清熱的作用;蓮子性平味澀,能健脾胃、養(yǎng)心神;芡實性平味甘淡,能補(bǔ)脾止瀉;蜜棗性平味甘,具益氣生津、滋潤肺胃的作用;豬舌能補(bǔ)益氣血、滋補(bǔ)強(qiáng)壯;豬骨補(bǔ)血生髓、強(qiáng)筋壯骨。合而為湯,則清潤滋補(bǔ)、寬中下氣,可祛濕化痰。
苦瓜排骨湯
食材:排骨、苦瓜、玉米、蔥、料酒、生姜、胡椒粉、食鹽。
做法:
1、首先把排骨清洗干凈,然后焯一下水,去除排骨的油脂以及腥味。
2、把排骨放入鍋中加入水、生姜、蔥、料酒,用大火煮開。
3、在湯中加入切好的玉米煮開。
4、把苦瓜瓤去除干凈后,放入煮開的湯中,用小火進(jìn)行熬煮。
5、在煮開的湯水中加入食鹽調(diào)味就可以食用了。
苦瓜湯:苦瓜性寒,夏天成熟,在夏季食用能夠清熱去火、止渴消暑,在夏季用苦瓜來做湯喝,可以很好的幫助大家達(dá)到降火的目的。同時,在苦瓜中維生素C的含量比較高,人們在食用之后,不僅可以很好的滋補(bǔ)身體,為身體補(bǔ)充能量、提高身體機(jī)能,還能夠讓肌膚變得白暫嫩滑。除此之外,經(jīng)常吃苦瓜還有降血糖以及調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用,所以在平時適量的吃苦瓜對于滋補(bǔ)身體、減肥瘦身有非常好的幫助。
百合蓮藕梨湯
食材:百合、蓮藕、梨、冰糖、枸杞蜂蜜。
做法:
1、將百合、蓮藕、梨洗干凈,切成塊狀,放置在盤子中。
2、把枸杞洗干凈,放在一邊。
3、把切成塊狀的蓮藕,放在鍋中煮5分鐘。
4、察覺到蓮藕發(fā)軟之后,再加入百合、梨子,再次進(jìn)行熬煮,時間控制在10分鐘。
5、水沸騰了,加入洗干凈的枸杞,小火煨煮5分鐘。
6、把湯水放置在外面,溫度冷卻在80度,加入少量的蜂蜜,即可食用。
喝百合蓮藕梨湯能夠有效的潤肺止咳、清心安神,對于天熱時引起的燥熱有很好的治療,還能夠有效的活血散瘀,對于清煩解渴、滋陰養(yǎng)胃也有一定的功效。
花生雞腳湯
材料:雞腳10只(約200克),花生50克,黃酒5克,姜片、精鹽各3克,味精1克,雞油10克。
做法:
1、將雞腳剪去爪尖,洗凈;花生米放入溫水中浸半小時,換清水洗凈。
2、鍋內(nèi)加入適量清水煮沸,放入雞腳、花生米、黃酒、姜片,鍋加蓋,煮2小時,加精鹽、味精調(diào)好口味,再用文火燜煮片刻,淋上雞油即可。
特點:此湯含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。
現(xiàn)在正值夏季,天氣炎熱,雨水增多,濕氣重,很多人受到濕氣的侵襲,導(dǎo)致身體很不舒服。所以夏季祛濕很重要的。那么夏季該如何祛濕呢?食療是最佳選擇,脾虛濕困時,應(yīng)健脾祛濕,把多余的水分排出體外或者減少、清除引起身體免疫反應(yīng)的物質(zhì),而煲湯是解除濕困的好途徑。
洋蔥:從健康食物的角度來說,洋蔥祛濕效果好。具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效,適用于胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病癥。
水芹:有清熱利水的功效,適用于小便淋痛、小便出血、帶下等病證。
玉米:具有調(diào)中開胃、降濁利尿等功效,適用于尿路結(jié)石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。
冬瓜:祛濕的食物冬瓜不可少。有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效,適用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病癥。
扁豆:具有健脾和中,消暑化濕等功效,適用于暑濕吐瀉,脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。
鯽魚:有健脾利濕的功效,適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。
馬齒莧:祛濕的食物中可以試試這個。具有清熱祛濕、散血消腫等功效,適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。
從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來說,女性想要祛濕,那么選擇好祛濕的食物很關(guān)鍵,為了你女性保健著想,祛濕選擇食療還是很正確的。
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