可能很多人對(duì)地瓜這個(gè)詞容易產(chǎn)生誤解，因?yàn)樵诓煌牡胤降毓现傅氖遣灰粯拥臇|西，這里我們說(shuō)的地瓜實(shí)際上是紅薯，地瓜葉就是紅薯藤上的葉子，地瓜葉其實(shí)是可以吃的，而且吃了有很多好處，那女人吃地瓜葉的好處有哪些？地瓜葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎？

1、女人吃地瓜葉的好處

1、強(qiáng)化視力

地瓜葉有豐富維生素A，可強(qiáng)化視力。

2、排毒

地瓜葉含豐富的葉綠素，能夠“凈化血液”，幫助排毒。

3、提高免疫力

地瓜葉含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物，能提高免疫力，預(yù)防感冒。

4、預(yù)防貧血

每天攝取30g的番薯葉，就可以補(bǔ)充人體一天所需的鐵質(zhì)及維生素A、維生素C、維生素E。

5、預(yù)防高血壓

地瓜葉富含鉀，有助血壓控制，預(yù)防高血壓。

6、抗癌

地瓜葉含有豐富的多酚，能預(yù)防細(xì)胞癌變。

7、促進(jìn)乳汁分泌

地瓜葉含有黃酮類化合物等物質(zhì)，能促進(jìn)乳汁分泌。

8、改善更年期癥狀

地瓜葉富含植固醇，可以達(dá)到與荷爾蒙類似的調(diào)節(jié)身體機(jī)能的功效。

9、改善便秘

地瓜葉含有豐富的膳食纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘及痔瘡。

2、地瓜葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、地瓜葉含豐富的黃酮類化合物。

2、紅薯莖尖含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、鐵和鈣質(zhì)。

3、紅薯(地瓜)葉的營(yíng)養(yǎng)豐常豐富，葉子翠綠鮮嫩、爽口，它的大部分營(yíng)養(yǎng)含量比菠菜、芹菜等這種高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)高很多，特別是類胡蘿卜素比普通胡蘿卜高3倍，比鮮玉米、芋頭等高600多倍。

4、地瓜葉與菠菜、芹菜、白菜、油菜、韭菜、黃瓜、南瓜、冬瓜、萵苣、甘藍(lán)、茄子、番茄、胡蘿卜比較，在14種營(yíng)養(yǎng)成分中，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、熱量、纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、Vc、VB1、VB2煙酸等13項(xiàng)薯葉均居于首位。

5、紅薯(地瓜)葉的莖尖粗蛋白質(zhì)量為干重的21.1%~15.1%，與豬牛肉相當(dāng)。莖葉和莖尖的蛋白質(zhì)為2.7%，胡蘿卜素為5580國(guó)際單位/100克，維生素C為41.07毫克/千克，鈣為74毫克/千克，鐵為4毫克/千克，維生素B1為3毫克/千克，煙酸6至10毫克/千克，B6為2.1毫克/千克。

3、有通乳作用

很多產(chǎn)婦產(chǎn)后乳汁不通，可以食用地瓜葉，具有很好的通乳效果。地瓜葉還可以用于解渴，便血。地瓜葉都有幫助可以預(yù)防各種病癥的發(fā)生，例如冠心病等，同時(shí)還能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織的萎縮?？梢灶A(yù)防各種病癥的發(fā)生，例如冠心病等，同時(shí)還能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織的萎縮。