我們生活中有很多食物，不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，相信大家應(yīng)該都吃過(guò)白蘿卜，白蘿卜是一種常見(jiàn)的蔬菜，很多人喜歡吃，白蘿卜既能單獨(dú)做菜，有能燉排骨湯，那你們知道包蘿卜有哪些養(yǎng)生的功效嗎？下面，小編給大家具體介紹一下。

1、白蘿卜的養(yǎng)生功效

既然知道它的功效諸多，大家就和小編一同來(lái)了解一下它的具體功效吧，這樣就可以好好利用它為人體達(dá)到保健的作用！

嫩膚抗衰

白蘿卜含有較多的維生素C，而這種維生素含量比一般食物含有的量高達(dá)4倍，且它具有防止皮膚老化的作用。

同時(shí)可以阻止黑色素的形成，從而降低色斑出現(xiàn)的幾率，使肌膚變得白嫩，人看起來(lái)就更加的美麗、自信。

抑制癌癥

它所含有的維生素A、維生素C除了具有美容的功效之外，還有抗氧化的作用，從而有效的抑制癌癥，也可以防治動(dòng)脈硬化。

促進(jìn)消化

多數(shù)人在吃完飯之后會(huì)出現(xiàn)消化不良的癥狀，這時(shí)會(huì)以食用藥物的方式來(lái)促進(jìn)消化，其實(shí)除此之外還可以適量食用些白蘿卜。

因?yàn)樗休^多的淀粉酶和粗纖維，可以促進(jìn)消化，同時(shí)促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，在較短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到促進(jìn)消化的目的。

清腸排毒

人體每天都會(huì)產(chǎn)生諸多毒素、廢物，如果不及時(shí)將這些毒素排出體外，易使毒素囤積在體內(nèi)，從而使人體健康出現(xiàn)異常。

對(duì)于排毒，人們首先想到的就是服用排毒的藥物，其實(shí)長(zhǎng)時(shí)間服用藥物對(duì)自身的健康是不利的，小編建議大家多食用點(diǎn)白蘿卜，因?yàn)樗兄参锢w維就起到清腸排毒的作用。

只要將人體毒素快速的排出體外，不但身體健康，而且面部的肌膚也會(huì)有所改善，再也不用擔(dān)心皮膚會(huì)出現(xiàn)粗糙、粉刺等問(wèn)題了。

2、白蘿卜怎么吃滋補(bǔ)

白蘿卜排骨湯

材料

排骨300g、白蘿卜300g、枸杞適量、黃芪適量、當(dāng)歸適量、鹽少許、生姜少許。

做法

1、將排骨切成小段，然后用開(kāi)水燙一下，可去除血水。

2、將生姜切成片，白蘿卜切成塊，與枸杞、黃芪、當(dāng)歸一同放入加有半鍋水的鍋中。

3、用大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)至小火慢燉2小時(shí)左右即可。

4、在時(shí)間要到的前3分鐘可加入適量的鹽。

這款湯不但美味，而且有消食健胃、理氣化痰的作用，對(duì)于治療小孩的厭食癥有非常好的作用。

湯中的排骨有補(bǔ)虛弱、強(qiáng)筋骨的作用，在夏天多食用這款湯不但味美，而且清甜不油膩，是非常好的降暑解渴的食物。

蘿卜燒肉

材料

五花肉300克、白蘿卜1個(gè)、姜1小塊。

做法

1、將五花肉洗凈切開(kāi)，白蘿卜切成小塊、姜切成片狀。

2、鍋中倒入適量油燒熱，然后將肉放入鍋中翻炒。

3、肉表面微黃則放入姜片、2個(gè)八角、2大勺冰糖、1勺老抽再進(jìn)行翻炒。

4、將鍋中加入適量的熱水及小勺鹽，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘。

5、再將白蘿卜放入鍋中燉半小時(shí)左右即可。

此菜色不但美味，且具有促消化、增食欲、止咳化痰的作用，適合諸多人食用。

總結(jié)：白蘿卜是平時(shí)常吃的這個(gè)好物，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，保健養(yǎng)生的目的，每天適量食物即可哦。