隨著天氣在一天天的轉(zhuǎn)涼，秋天也已經(jīng)到來了，而秋季的氣候是屬于干燥型的，也比較容易燥熱，一不小心就會(huì)我們的皮膚就會(huì)因?yàn)槿彼鹌つw干燥和脫皮，還有可能會(huì)出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，因此在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中，應(yīng)該多吃一些降火的食物。那么秋季吃什么食物能降火？怎么預(yù)防秋季上火？

一、秋季降火食物

1、山藥糯米粥

配料：山藥、荸薺、大棗、糯米。

做法：山藥去皮洗干凈切成片備用;鮮荸薺沖洗干凈削去外皮，切成丁;糯米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出瀝干水分;大棗洗干凈備用。取鍋放入冷水，加入以上材料先用大火煮開，再用小火慢燉約1個(gè)小時(shí)后即可飲用。喝的時(shí)候可以放些白糖來調(diào)味，但量不能太多。

2、百合燉蘆筍

配料：百合100克、鮮蘆筍50克。

做法：百合掰成瓣，撕去內(nèi)膜，用鹽水浸泡后用清水洗干凈備用，蘆筍洗干凈切成段備用;炒鍋洗干凈加入適量的水和百合煮到七成熟的時(shí)候，加入切成段的蘆筍，煮熟后即可飲用。一天一次即可。

3、絲瓜肉片湯

配料：精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克，鹽、味精、清湯少許。

做法：瘦肉洗凈切成薄片備用，絲瓜去皮切成片備用;炒鍋洗凈放入少許的清湯煮沸后放入瘦肉片，等煮沸后撇去上面的浮沫，之后加入絲瓜、鹽、味精等稍煮片刻即可飲用。

4、玉米紅薯粥

配料：玉米面50克，紅薯500克，金絲棗20枚。

做法：將紅薯洗凈，去皮切成小塊和紅棗一起入鍋，煮至紅薯七八成熟時(shí)，把玉米面中加入一點(diǎn)涼水，使之成糊狀，倒入鍋內(nèi)，改小火煮。小火煮十來分鐘后起鍋。要提醒大家注意的是中間要不斷攪動(dòng)，以免煳底。

二、如何預(yù)防秋季上火

1、白喝鹽水，晚喝蜜水

預(yù)防秋季上火，要多喝水。白天喝點(diǎn)鹽水，晚上則喝蜜水，能夠補(bǔ)充人體水分，也能抗拒衰老，還可以防止便秘。

蜂蜜水中嗨喲的蜂蜜，能夠防止防止秋燥對(duì)于人體的傷害，起到潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的作用。

2、保持作息正常

秋季上火有一原因就是熬夜造成的。所以預(yù)防秋季上火，必須要保證正常的作息，早睡早起，切勿熬夜。

3、多運(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)可以加快血液循環(huán)，及時(shí)排除人們體內(nèi)的廢物，使皮膚保持毛孔通暢，隨后及時(shí)加以清洗。

4、保證心情舒暢

上火和心情也密切相關(guān)，長(zhǎng)期憂郁，悲傷都會(huì)引起身體上火，所以要保證心情的舒暢，以及適當(dāng)釋放心理壓力。

5、注意飲食平衡

平時(shí)應(yīng)該注重平衡飲食，可以多吃一些蔬菜水果等，包括梨、甘蔗、蘋果等。此外，可以熬一些具有滋陰養(yǎng)肺、潤(rùn)燥生津功效的粥，如百合粥等。同時(shí)，日常飲食應(yīng)少吃油炸、燒烤及辛辣等刺激性食物，這些食物往往容易引起上火。