紅棗是很常見的養(yǎng)生食物，不少人都會(huì)通過吃紅棗來調(diào)理氣血，這種食物的確有調(diào)理氣血的作用，但是也需要掌握正確的吃法，那吃棗補(bǔ)氣養(yǎng)血效果怎么樣？吃棗的養(yǎng)生功效有哪些？紅棗除了調(diào)理氣血，還有一些養(yǎng)生效果，下面就來詳細(xì)了解吧。

1、棗的營養(yǎng)功效

1.健脾益胃脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀.

2.增強(qiáng)人體免疫力紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。

3.補(bǔ)氣養(yǎng)血紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤氣血.臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元?dú)?

4.增強(qiáng)肌力增加體重實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對照組明顯延長，這表明紅棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。

5.緩和藥性紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護(hù)正氣.如：「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護(hù)脾胃不受傷害.紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品,同時(shí)又物美價(jià)廉,民眾無需h買坊間昂貴的補(bǔ)品,善用紅棗即可達(dá)到養(yǎng)生保健的功效.

6.鎮(zhèn)靜安神大棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。

7.養(yǎng)血安神女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥紅棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神,舒肝解郁的功效.

8.抗過敏大棗乙醇提取物對特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。

9.抗癌抗突變紅棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。

10.保護(hù)肝臟有實(shí)驗(yàn)證實(shí)對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

2、吃棗的注意事項(xiàng)

1、控制食用量

紅棗的味道甘甜，口味絕佳，因此經(jīng)常讓人停不下嘴，大快朵頤固然可以獲得一時(shí)的爽快，但是從長遠(yuǎn)來看對身體并不好。因?yàn)榧t棗性熱味甜，多吃容易使身體內(nèi)產(chǎn)生濕氣，從而引起水腫的不良現(xiàn)象。而且紅棗中所含的糖分非常高，會(huì)讓食用者的血糖水平明顯上升。

2、經(jīng)期不宜吃

經(jīng)期是一個(gè)在飲食方面尤為需要注意的時(shí)期，紅棗就不適合在經(jīng)期大量食用。因?yàn)榧t棗吃太多后會(huì)讓口腔中分泌的唾液量增加，從而引起經(jīng)量增多。所以對于經(jīng)期的女性朋友來說，經(jīng)期結(jié)束后再吃紅棗才是上策。

3、及時(shí)漱口

很多朋友都把紅棗作為一種零食來吃，吃完了之后也沒有做一些衛(wèi)生措施。這樣很容易對食用者的牙齒造成很大的傷害，因?yàn)榧t棗中含有大量的糖，這些糖附著在牙齒的表面，漸漸地對牙齒進(jìn)行腐蝕。所以在吃完紅棗之后一定要記得及時(shí)漱口，這樣可以預(yù)防各種牙類疾病。

4、腸胃不好者慎食

腸胃功能不太好的女性朋友也是不適宜頻繁食用紅棗的，因?yàn)榧t棗中含有大量的粗纖維，這種物質(zhì)對于人體腸胃的消化功能有著很高的要求。若是沒有考慮到這點(diǎn)，那么很容易引起便秘。

1、控制食用量

紅棗的味道甘甜，口味絕佳，因此經(jīng)常讓人停不下嘴，大快朵頤固然可以獲得一時(shí)的爽快，但是從長遠(yuǎn)來看對身體并不好。因?yàn)榧t棗性熱味甜，多吃容易使身體內(nèi)產(chǎn)生濕氣，從而引起水腫的不良現(xiàn)象。而且紅棗中所含的糖分非常高，會(huì)讓食用者的血糖水平明顯上升。

2、經(jīng)期不宜吃

經(jīng)期是一個(gè)在飲食方面尤為需要注意的時(shí)期，紅棗就不適合在經(jīng)期大量食用。因?yàn)榧t棗吃太多后會(huì)讓口腔中分泌的唾液量增加，從而引起經(jīng)量增多。所以對于經(jīng)期的女性朋友來說，經(jīng)期結(jié)束后再吃紅棗才是上策。

3、及時(shí)漱口

很多朋友都把紅棗作為一種零食來吃，吃完了之后也沒有做一些衛(wèi)生措施。這樣很容易對食用者的牙齒造成很大的傷害，因?yàn)榧t棗中含有大量的糖，這些糖附著在牙齒的表面，漸漸地對牙齒進(jìn)行腐蝕。所以在吃完紅棗之后一定要記得及時(shí)漱口，這樣可以預(yù)防各種牙類疾病。

4、腸胃不好者慎食

腸胃功能不太好的女性朋友也是不適宜頻繁食用紅棗的，因?yàn)榧t棗中含有大量的粗纖維，這種物質(zhì)對于人體腸胃的消化功能有著很高的要求。若是沒有考慮到這點(diǎn)，那么很容易引起便秘。