紅棗這種補氣血的食物,并非所有人都適合吃,有部分人吃紅棗反而對健康不利,那么哪些人吃紅棗反而有害?紅棗有什么養(yǎng)生功效?不宜吃紅棗的人有不少,下面就來詳細(xì)了解具體情況,以及吃紅棗對健康的好處和其他要注意的地方吧。
1.補氣血
此為紅棗最突出的功效,紅棗可治氣血虛弱,對面色蒼白的朋友來說是非常好的良藥,能快速幫助其恢復(fù)紅潤。
2.中和作用
紅棗的中和作用主要體現(xiàn)在用藥上,由于有些中藥藥性比較強(qiáng),在治病的同時可能損傷到身體,因此,中醫(yī)上常常將紅棗作為藥材引入,減輕藥物的烈性,以免傷及內(nèi)臟。
3.通便
紅棗能幫助人體排出體內(nèi)毒素,加強(qiáng)新陳代謝,從而起到通便的效果。
1.糖尿病患者
我們都知道,糖尿病患者最怕的是血糖升高,由于紅棗中的糖含量比較豐富,糖尿病人士食用就會比較危險,因此不建議吃。
2.體熱人士
體熱的人原本就是氣血比較旺盛的人群,如果再吃很多紅棗,無異于火上澆油,尤其是對體質(zhì)燥熱的女性朋友,會引發(fā)經(jīng)血過多的癥狀。
3.由風(fēng)熱引發(fā)的感冒
感冒有兩種,一種是風(fēng)熱感冒,還有一種是風(fēng)寒感冒,而由風(fēng)熱引發(fā)的感冒患者就不太適合食用紅棗,容易造成脾的損傷。
4.水腫患者
水腫常常和濕重有關(guān),尤其對月經(jīng)期間的女性朋友,如果有水腫的現(xiàn)象,往往就是因于此,如果食用紅棗,就可能導(dǎo)致痰的增多,在體內(nèi)淤積,進(jìn)而加重病情。
1.撿新鮮的吃
有些朋友生活比較勤儉,買回來的紅棗一次吃不完,放在冰箱存著,時間一長就有些腐爛,可又不舍得丟棄,就把腐爛的部位剔除,繼續(xù)食用。專家表示,這種做法非常不合適,腐爛的紅棗中含有甲醇,人一旦食用就可能造成頭暈等中毒反應(yīng),甚至傷及生命,因此要避免。
2.新鮮的也要少吃
既然腐爛的不能吃,是不是說新鮮的紅棗想吃多少就吃多少了?非也!任何一種食材都不可濫食,紅棗吃得太多會引發(fā)腹瀉,帶來腹脹和胃酸分泌過剩,從而損傷人的消化系統(tǒng),帶來非常不好的身體狀況。
1.泡茶
將紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛,若加入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
功效:補氣護(hù)嗓。
2.熬湯
唐代盂詵所著的《必效方》記載:“將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯喝可以止咳潤肺?!本唧w方法是:取銀耳約半朵,紅棗10枚,冰糖60克,可根據(jù)個人口味增減分量。
首先將銀耳在清水里面泡上一夜,待其泡開之后,摘去蒂頭,將其撕成小塊狀,然后和紅棗、冰糖一起放入鍋里面,加入適量的清水,用大火煮沸,之后轉(zhuǎn)為小火煮大約半個小時就可以了。
功效:止咳潤肺。
3.煮蛋
將紅棗加桂圓煮紅糖水,待棗和桂圓綿軟時打個雞蛋,繼續(xù)用小火煮至蛋熟即可服用。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,用此水煮雞蛋既滋補又養(yǎng)顏。
功效:補血養(yǎng)顏。
4.熬粥
有躁郁不安、心神不寧等癥狀的人,可取適量的百合、蓮子、紅棗和小米共煮粥喝,具有安神助眠的作用。
功效:安神助眠。
5.泡酒
用紅棗來泡酒喝可以讓身體的血管保持通暢。
功效:血管暢通。
6.泡水
用紅棗泡水喝,能夠養(yǎng)肝排毒。需要注意的是,最好將紅棗掰開再用水沖泡。另外,新鮮的紅棗不宜沖泡或者煎煮,因為鮮棗維生素C含量非常高,用熱水煮或泡會破壞維生素C。
功效:養(yǎng)肝排毒。
7.紅棗蒸木耳
紅棗蒸木耳具有駐顏祛斑的作用。具體方法是:取紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。將紅棗用水泡約2小時;黑木耳用水泡發(fā),共放入碗內(nèi),加適量水、冰糖,上籠屜蒸約1小時即可食用。
功效:駐顏又祛斑。
8.紅棗生姜飲
紅棗生姜飲,具有很好的養(yǎng)胃效果。把甘草、丁香和沉香一起搗成細(xì)末之后加入適量的鹽,然后和紅棗、生姜一起煎服或用開水泡開喝,可以達(dá)到養(yǎng)血、健胃、安神的功效。
功效:養(yǎng)胃又安神。
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