我們在日常生活中會經(jīng)常看到枸杞這樣一味中藥材，枸杞有滋補肝腎，明目的功效，但是枸杞性偏溫，不能吃多了，枸杞泡水喝養(yǎng)生的作用很多，可以防治一些疾病，那么，喝枸杞水能預防腎結石嗎？喝枸杞水有什么作用？下面來看看文章的解答。

1、可以預防腎結石

有研究表明，腎小管上皮細胞損傷是結石形成最早期基礎病變。通過動物實驗，適量的枸杞多糖（枸杞中的主要活性成分）可減少腎草酸鈣結石的形成。而且無論是沖泡還是煎服，都能起到抑制腎結石形成的作用。

一位植物學家稱，自己父親長期喝枸杞水，偶然一次她發(fā)現(xiàn)，父親用來泡枸杞水的暖瓶內壁上一點水垢都沒有，同時另一瓶裝普通開水的水瓶內壁上卻布滿水垢。于是她用枸杞水泡那個有厚厚水垢的瓶子，一兩天后，逐漸有大大小小的水垢塊掉下來，幾次浸泡后，壁上也就干干凈凈了。

于是，這位植物學家猜想，枸杞中一些物質可能與鈣結合，形成了可溶性物質，瓦解了水垢。據(jù)此推理，枸杞水也應該能溶解腎中的結石吧。這位植物學家的博客里，還寫了這樣一個故事：一位結石患者曾對此方法做了嘗試，他堅持喝枸杞水一個月后，感覺結石沒那么痛了，后來去醫(yī)院做B超，醫(yī)生告訴他，他的結石不用管了，多喝點水就可以了。

可見，枸杞預防腎結石是有科學依據(jù)的，中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說法?！侗静菥V目》記載：“枸杞，補腎生精，養(yǎng)肝……明目安神，令人長壽?！彼?，多喝枸杞水不但能預防腎結石，還能養(yǎng)生，好處較多。

2、枸杞泡水的功效

1.養(yǎng)肝明目

枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關系及毒性研究，實驗結果表明，枸杞能抑制脂肪在肝細胞內沉積，并促進肝細胞新生。

2.抗衰老

枸杞含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。枸杞可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助于延緩衰老，延長壽命。

3.滋補肝腎

枸杞的性味甘平，中醫(yī)認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。

4.美容

常吃枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。

5.提高睡眠質量

枸杞一年四季均適合食用，經(jīng)常飲用可以改善身體體質，對于睡眠質量不佳、難以入睡等睡眠問題均有一定的緩解作用，有利于提高睡眠質量。枸杞的食用方法，冬夏有所不同，夏季適宜泡茶飲用，冬季則可煲湯，泡茶最好的時間又是下午，有利于睡眠。

3、枸杞的食用方法

(1)枸杞粥

原料：銀耳、大米、菊花、無核金絲棗、枸杞、蜂蜜。

做法：

1、銀耳加清水泡發(fā)，摘去根部，撕成小朵。

2、砂鍋水開后放入大米、銀耳大火煮開，小火繼續(xù)煮半個小時。

3、放入菊花、無核金絲棗、枸杞，繼續(xù)煮半個小時。

4、將煮好的粥放涼至六十度以下，放入蜂蜜調勻即可。

功效：菊花能很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒。枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，枸杞根煎煮后飲用能夠降血壓。大棗性味甘平，入脾胃有補氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。

(2)枸杞枇杷膏

原料：枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜適量。

做法：

1、將枇杷果、桃仁切碎，枸杞子、黑芝麻洗凈加水浸泡放入鍋內。

2、大火燒沸，小火熬煮20分鐘，取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合并煎液，用小火濃縮至膏，加蜜1倍即成，冷卻裝瓶待用。

功效：益肺腎補虛，平喘咳潤燥，用于治療老年人晚期肺癌虛弱，體質軟弱患者。

(3)菊花枸杞雪梨糕

原料：雪梨、枸杞、菊花、果凍粉。

做法：

1、菊花、枸杞洗凈沖入90度左右的水，待涼備用。

2、待1涼后，將雪梨切碎粒。

3、在菊花枸杞水加適當比例的果凍粉倒入鍋內，加入雪梨。

4、水沸后倒入準備好的玻璃杯，待凝固即可食用。