每到夏季的時(shí)候，天氣都是非常炎熱的，尤其是到了夏季最炎熱的時(shí)候，在地面上打個(gè)蛋都能烤熟，因此在夏季的時(shí)候小編提醒朋友們一定要注意預(yù)防防曬和中暑，下面小編給易中暑的朋友們推薦了一些食物，希望能夠幫助到易中暑的朋友們緩解中暑現(xiàn)象。那么容易中暑的人吃什么好？夏季預(yù)防中暑有什么方法？

一、易中暑吃什么好

1、山楂湯

山楂片100克、酸梅50克加3.5千克水煮爛，放入白菊花100克燒開后撈出，然后放入適量白糖，晾涼飲用。

2、金銀花(或菊花)湯

金銀花(或菊花)30克，加適量白糖，開水沖泡，涼后即可飲用。

3、冰鎮(zhèn)西瓜露

西瓜去皮、去子，瓜瓤切丁，連汁倒入盆內(nèi)冰鎮(zhèn)。然后用適量冰糖、白糖加水煮開，撇去浮沫，置于冰箱冷藏。食用時(shí)將西瓜丁倒入冰鎮(zhèn)糖水中即可。

4、綠豆酸梅湯

綠豆150克、酸梅100克加水煮爛，加適量白糖，晾涼飲用。

5、西瓜翠衣湯

西瓜洗凈后切下薄綠皮，加水煎煮30分鐘，去渣加適量白糖，涼后飲用。

6、椰汁銀耳羹

銀耳30克洗凈后用溫水發(fā)開，除去硬皮，與椰汁125克、冰糖及水適量，煮沸即成。

7、紅糖姜水

紅糖100克，姜20克。將姜洗凈，切片狀。煮一鍋開水，放入姜片和紅糖，煮30分鐘即可。

8、苦瓜炒雞蛋

苦瓜一根、雞蛋一顆。將苦瓜洗凈，切片狀，雞蛋打入碗中，攪拌成蛋花。鍋內(nèi)放入適量的油翻炒苦瓜，苦瓜由深綠色變?yōu)闇\綠色、質(zhì)變變軟時(shí)，再加入蛋花。再翻炒兩分鐘加入適量的鹽和味精即可。

9、三豆湯

綠豆，赤小豆，黑豆，紅糖。將三豆洗凈，用冷水泡半個(gè)小時(shí)。三豆放入鍋內(nèi)，加適量水，小伙燜煮。大概四十分鐘左右后，豆香溢出，豆質(zhì)變軟后，加入適量的紅糖即可。

10、山藥排骨

山藥300克、排骨350克，蔥花少許。將所有食材洗凈，排骨開水泡洗后祛除腥味及血絲。放適量的水在鍋內(nèi)燜煮排骨，待水開后，放入切好的山藥。燜煮大概20分鐘后，湯色變白，香味飄散，加入適量的鹽和蔥花即可。

11、冰糖蓮子綠豆沙

綠豆浸入冷水中，攪拌一下，撈出漂浮在水面的豆子，然后浸泡2小時(shí)。綠豆放入鍋中，加入足量冷水，大火燒開后繼續(xù)燒10分鐘，撈出漂浮在水面的豆皮，調(diào)成中小火煲煮2小時(shí)，然后調(diào)成大火繼續(xù)煲煮半小時(shí)至起沙。

蓮子放入鍋中，加入適量冷水，大火燒開后調(diào)成中火加蓋煮至蓮子酥爛(大約1小時(shí))，水分收干至2碗。將煮好的綠豆沙過細(xì)篩網(wǎng)，清除顆粒較粗大的雜質(zhì)，使口感更加細(xì)膩。

過篩后的綠豆沙重新放入鍋中，加入蓮子湯，中火煮開，注意防止糊鍋。各色果脯切成細(xì)丁，和冰糖一起加入綠豆沙中，用中火加熱至冰糖完全溶化即可。

12、百合綠豆湯

綠豆清洗干凈，放入煲內(nèi)，加入600ml涼水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢燒煮。干百合清洗干凈，至綠豆煮開花時(shí)也放入煲內(nèi)，繼續(xù)熬煮。至綠豆和百合酥熟時(shí)，加入冰糖調(diào)味，待冰糖全部溶化關(guān)火。

13、防暑三豆湯

綠豆、赤豆、黑豆洗凈，放入小煮鍋中，加入600ml水，用大火將水燒開，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)加熱40分鐘。待鍋中的湯變少至大約300毫升時(shí)，離火，放涼，即可連豆帶湯食用。

14、冬瓜湯

鮮冬瓜一個(gè)。將冬瓜洗凈，切成碎塊，打成汁。盡量飲服。

15、扁豆荷葉粥

白扁豆50克，冰糖30克，鮮荷葉1小張，大米50克。先用清水把白米洗凈，浸泡。鍋內(nèi)加水三碗煮白扁豆，水費(fèi)后下白米小火煎煮，待扁豆已黏軟，放入冰糖及洗凈的鮮荷葉，再煮20分鐘即成。食之。

二、預(yù)防中暑有什么方法

1、充足睡眠養(yǎng)足精神

夏天的中午，烈日當(dāng)頭，酷暑炎炎,人們最容易疲勞犯困。我們不僅晚上要睡好休息好，而且適當(dāng)?shù)奈缢粫?huì)不但可以避開高溫而且可以養(yǎng)足精神,使我們的大腦和身體的各系統(tǒng)都得到放松,不僅利于工作和學(xué)習(xí),而且也是預(yù)防中暑的很好措施。

2、適當(dāng)飲水補(bǔ)充水分

高溫酷暑的夏天，不論運(yùn)動(dòng)量大小都要及時(shí)補(bǔ)充水分;千萬不要等口渴時(shí)才飲水，因?yàn)榭诳时硎旧眢w已經(jīng)缺水了。

3、補(bǔ)充鹽分和礦物質(zhì)

對于暴露在烈日下的工作人員，由于汗液的大量排出，可以通過飲用鹽開水或含有補(bǔ)充含有鉀、鎂等微量元素的運(yùn)動(dòng)型飲料補(bǔ)充鹽分和礦物質(zhì)。

4、健康飲食增強(qiáng)營養(yǎng)

夏天為了預(yù)防中暑，同時(shí)應(yīng)注意飲食，多吃些清淡的食物少吃些高油高脂食物，盡量減少人體熱量攝入。夏季的營養(yǎng)食物應(yīng)該是高熱量、高蛋白、高維生素A、B1、B2和C。可以多吃番茄湯、綠豆湯、豆?jié){、酸梅湯等食物

5、合適穿著輕薄、色淺

夏天穿著的衣服應(yīng)該選擇質(zhì)地輕薄、寬松和淺色的衣物(如白色、灰色等)并戴上寬檐帽和墨鏡或遮陽傘，有條件的可以涂抹防曬值SPF15及以上的UVA/UVB防曬霜。

6、戶外活動(dòng)攜帶防暑藥品

據(jù)統(tǒng)計(jì)，夏季10時(shí)至16時(shí)在烈日下行走，中暑的可能性是平時(shí)的10倍。因此夏天出行應(yīng)盡量避開中午前后時(shí)段，戶外活動(dòng)應(yīng)盡量選擇在陰涼處進(jìn)行并攜帶防暑藥物，如人丹、清涼油等。若出現(xiàn)中暑癥狀就可及時(shí)服用防暑藥品緩解病情。

7、室內(nèi)避暑適度降溫

高溫酷暑，要盡可能待在家中避免外出，在家中要通過空調(diào)、電扇來降溫。如果氣溫達(dá)到35攝氏度以上，電扇已無助于調(diào)節(jié)人體的熱平衡，則可通過洗冷水澡或開空調(diào)等通過物理方式來進(jìn)行人體降溫。