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有胃病吃哪些食物好?有胃病應(yīng)該注意什么?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 19:31 胃病食物注意事項

 在我們平時的日常生活當(dāng)中,十個人之中至少九個人就是有胃病的,而且胃病在年輕人當(dāng)中屬于常見疾病,如果不加以調(diào)理,胃病就會越來越嚴(yán)重,下面小編給大家介紹了一些調(diào)理胃病的食物和食療,希望對有胃病的朋友有幫助。那么有胃病吃哪些食物好?有胃病應(yīng)該注意什么?

有胃病吃哪些食物好?有胃病應(yīng)該注意什么?(1)

一、胃病吃的食物

1、菠菜

味甘性涼,能潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》載:利五臟,通腸胃,解酒毒。菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質(zhì)吸收,應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。

2、包心菜

有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。

卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增進(jìn)身體健康的功效。鉀對防治高血壓很有益處。維生素K有助于防止血液凝固,增強骨質(zhì)。維生素U具有保護(hù)黏膜細(xì)胞的作用,據(jù)說對胃火及胃潰瘍的預(yù)防與治療有較好的效果。

3、南瓜

南瓜能夠補中益氣,消炎止痛,南瓜含有大量的果膠,可以吸附細(xì)菌以及有害物質(zhì),包括重金屬以及鉛等,所以南瓜具有排毒的作用,果膠還具有保護(hù)胃黏膜的作用,能夠見啥潰瘍的發(fā)生,經(jīng)常用南瓜熬粥能夠養(yǎng)胃。

4、紅薯

紅薯性平,味甘,補脾益氣?!毒V目拾遺》記:補中,暖胃,肥五臟。天寒食用,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多,其實是胃腸蠕動所致。糖尿病患者食用。

5、白蘿卜

俗話說冬吃蘿卜夏吃姜、不用大夫開藥方,可見其防病健身中的地位和作用。其性寒,有健胃消食、益氣健脾、生津止渴、順氣止嗽、解毒止痛等效用。白蘿卜含有豐富的淀粉酶和一些芥茉油,能促進(jìn)胃腸蠕動,幫助消化,增進(jìn)食欲。

還含有活性很強的干擾素誘生劑,但蘿卜的干擾素誘生劑不耐熱,只有生吃并細(xì)嚼或榨成汁時才能直接接觸黏膜細(xì)胞,刺激消化道產(chǎn)生干擾素,減少消化道癌變的機會,對胃炎引起的納差、疲乏、腹脹、便秘、痛疼皆有效。蘿卜熟吃后藥性溫甘,因而胃病患者可依據(jù)自身情況選擇生吃或熟食。

6、蓮藕

其性偏涼,有健脾益胃、清熱生津、涼血止血及散瘀通淋等功效。是人們素食用的上等滋補佳品,含有豐富的營養(yǎng)成分及鉀、鈉、磷等微量元素,對慢性胃炎引起的嘔吐有一定效果,取鮮藕500g,洗凈去皮切碎,搗爛后用紗布取汁,與生姜汁兌服,每次可服10ml,一日2~3次。

二、胃病食療

1、雞蛋燉三七

做法:雞蛋一個,蜂蜜30克,三七粉3g,將雞蛋打入碗中攪拌,加入三七粉拌勻,隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食,每日1劑。

功效:三七止血抗炎;蜂蜜補中益氣,健脾胃;此方可舒肝理氣,和胃健脾,適用于上腹疼痛,嘔吐、伴惡心、噯氣等。

2、參苓粥

做法:準(zhǔn)備30克黨參、30克茯苓、5克生姜、120克粳米。把生姜和黨參切成片,茯苓則搗碎用紗布包起來,然后將所有的材料一起煮粥。

功效:此粥適合一年四季服用,可益氣健脾胃。

3、佛手扁薏粥

做法:佛手10g,白扁豆、薏米、山藥各30g,豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁,去渣,納入扁豆、薏米、山藥及豬肚湯,煮為稀粥,略放食鹽調(diào)味服食,每日1劑。

功效:佛手芳香理氣,健胃止嘔;白扁豆健脾化濕,和中消暑,用于脾胃虛弱、食欲不振、胸悶腹脹;薏米、山藥健脾益胃;豬肚湯補虛損、健脾胃;適用于胃脘灼熱疼痛,口干口苦,心煩易怒的胃、十二指腸潰瘍等。

三、注意事項

1、早餐就是要溫?zé)?

有很多人喜歡在晨起時飲用冷開水通便,或喝一杯蔬菜汁,說是能攝取蔬菜營養(yǎng)并清理體內(nèi)廢物。但是晨起時吃喝冷的食物,會讓體內(nèi)各個系統(tǒng)更加收縮、血液流通更加不順,因此早上第一口食物應(yīng)該要是溫?zé)岬氖澄铩?

經(jīng)過一整個晚上,睡醒后胃會盡全力消化我們攝取的食物,所以早餐不只是要吃得好,更要在正確的時間吃。基本上,早餐時間應(yīng)在起床活動30分鐘后,并攝取五谷類主食,如:熱稀飯、熱燕麥粥、熱豆?jié){,搭配少量蔬菜、面包與水果,但不宜葷腥。

務(wù)必記?。翰怀栽绮突蛟绮推焚|(zhì)不好,就會導(dǎo)致精神不振、氣色不佳,甚至引起胃經(jīng)氣血不足

2、細(xì)嚼慢咽比食物更養(yǎng)胃

胃是磨碎食物與初步消化的器官,因此食物會在胃里停留一定的時間,借由胃的蠕動與胃液消化,將大顆粒食物轉(zhuǎn)化為小顆粒。小顆粒食物分解成小分子,順利通過消化道黏膜而進(jìn)入血液,其他大分子就只能變成糞便排出。

請試著想像一下:若是進(jìn)入胃腸的營養(yǎng)物質(zhì)都是液體或糊狀的細(xì)小顆粒,不就能很快消化、吸收?這就是細(xì)嚼慢咽比食物更養(yǎng)胃的原因所在。

3、女性更要在35歲前養(yǎng)好胃

女性在35歲之后,會明顯變老、皮膚也不如青少年時期滋潤,這是因為此時期女性足陽明胃經(jīng)氣血衰退,也就是胃經(jīng)功能開始衰退,自然就會導(dǎo)致容顏變老。

唯有在年輕時保養(yǎng)陽明經(jīng)——常敲胃經(jīng),才能防止早衰。從鎖骨下、順兩乳、過腹部,到兩下肢正面,一直敲到腳踝,亦即小腿脛骨外側(cè)到第二足趾間的連線。

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