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哪些常見的食物中含有寄生蟲?什么食物中含有寄生蟲?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 19:20 寄生蟲田螺花甲

我們生活中紅有很多食物,像水果類的,肉食類的,水產(chǎn)類的等等,每種食物有其各自的營養(yǎng)價值,有的食物吃了能預防疾病,有的食物吃了能治療疾病,而有的食物吃多了會產(chǎn)生疾病,寄生蟲在我們意識里是沒有概念的,都沒有見過,那哪些食物中藏有寄生蟲呢?下面,給大家介紹一下。

哪些常見的食物中含有寄生蟲?什么食物中含有寄生蟲?(1)

1、食物藏有寄生蟲

1.田螺

田螺性味甘,大寒,無毒。含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物、灰分、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A。對于目赤、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。田螺是軟體動物,可用于煎湯,炒熟,煮食。在中國多個地區(qū)均有分布。田螺對水質(zhì)要求較高,產(chǎn)量少。夏、秋季節(jié)產(chǎn)量較多。但不田螺中藏有寄生蟲,因此需要以高溫烹煮15分鐘以上,才能防止病菌和寄生蟲的感染,而且不能經(jīng)常食用,不易于身體健康容易患有腎結(jié)石。

2.花甲

花甲性寒,味咸?;子置蝌?,是軟體動物,生活在淺海底部。能夠滋陰潤燥,化痰利水,花甲屬于貝類性味寒涼,脾胃虛寒,孕婦,經(jīng)期女性,感冒者不宜食用?;资撬a(chǎn)物含有土沙,烹飪或清理不當,食用時土味重有沙粒,不慎食用含有沙粒的花甲容易患有腎結(jié)石或胃部疾病。

3.龍蝦

龍蝦又名大蝦,龍頭蝦,海蝦等。它頭胸部較粗大,外殼堅硬,肉質(zhì)鮮美細嫩,是湖南人最喜歡吃的夜宵食品之一。清理不當或是半生半熟的龍蝦,都可能使人體感染寄生蟲,所以必須用高溫煮熟。

4.泥鰍

泥鰍性味甘,平。肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、煙酸、鐵、磷、鈣等,可以補中益氣、解毒收痔、養(yǎng)腎生精,對于營養(yǎng)不良,身體虛弱,脾胃虛寒者可以適量食用。因泥鰍是水產(chǎn)軟體動物,很容易被寄生蟲感染,因此需要高溫烹飪,不宜長期食用。

5.青蛙

青蛙是一種保健食品,能夠強身健體,利水消腫,清熱止咳。青蛙一般生活在淺水泥潭和農(nóng)田,泥潭細菌多寄生蟲多,而農(nóng)田化肥、農(nóng)藥較多,人長期食用青蛙容易導致身體癌變?nèi)菀字掳胰菀赘腥炯纳x,不易于身體健康。

6.蛇肉

蛇類屬于軟體爬行動物,蛇皮上長有鱗片,烹飪蛇肉前需要將其清理后,用滾燙的開水侵泡將蛇皮泡發(fā),后間蛇皮去除,留下里面較嫩的蛇皮,最后切塊調(diào)味烹飪即可。蛇肉鮮美有嚼勁,但蛇肉里面藏有寄生蟲,高溫處理后仍不可多食。

2、氣血不足的表現(xiàn)

1.眼睛

眼白的顏色變得渾濁、發(fā)黃,有血絲,表明氣血不足。

2.皮膚

皮膚粗糙,沒光澤,發(fā)暗、發(fā)黃、發(fā)白、發(fā)青、發(fā)紅、長斑,表明氣血不足。

3.頭發(fā)

頭發(fā)干枯掉發(fā),頭發(fā)發(fā)黃、發(fā)白、開叉,表明氣血不足。

4.牙齦

牙齦萎縮代表氣血不足。

5.指甲

指甲上出現(xiàn)縱紋,說明氣血兩虧,出現(xiàn)透支,是肌體衰老的象征。

6.手指

手指指腹扁平、薄弱或指尖細細的,則代表氣血不足。

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7.睡眠

入睡困難,易驚易醒,夜尿多,呼吸深重或打呼嚕,表明氣血虧。

8.運動

運動時出現(xiàn)胸悶、氣短、疲勞難以恢復的狀態(tài),則表明氣血不足。

9.手的溫度

手心偏熱或者出汗或者手冷,都是氣血不足的表現(xiàn)。

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