我們生活中常吃的食物有很多,不同種類的食物有不同的作用,相信大家應該都吃過蘿卜,蘿卜是一種非常常見的蔬菜,很多人都喜歡吃,根據(jù)食物的性味不同,有些食物是不能同吃的,那對于蘿卜來說,不能同什么一起吃呢?下面,給大家具體介紹一下。
1、胡蘿卜和白蘿卜不適合調配在一起食用。
白蘿卜的維生素C含量極高,對人體健康非常有益,而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白蘿卜中的維生素C。
2、蘿卜和桔子幾乎同時上市,極易兩者同吃。
當蘿卜攝入人體后,可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸,硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫。
3、吃了蘿卜別再吃柿子。
吃了大量含植物色素的水果,就會在腸道分解出一種酸性物質,再吃蘿卜,人體就會產(chǎn)生硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了蘿卜后,短時間內不要再吃這些水果。
4、蘿卜忌與木耳同吃。吃了易得皮炎。
5、炒胡蘿卜忌放醋。
維生素A是人體發(fā)育中不可缺少的營養(yǎng)成分之一,胡蘿卜被稱為“維生素A的寶庫”。但無論生吃或熟吃,最多只能吸收其維生素A的一半。若用醋來炒胡蘿卜,會將胡蘿卜素破壞,被吸收的維生素A更少。
蘿卜屬于寒性食物,而人參屬于熱性藥材,兩者同吃之后會抵消人參的功效。
7、蘿卜不可以和中藥吃,在吃中藥的期間不要吃蘿卜。
此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食蘿卜,否則會影響藥效。
●脾胃氣虛體質的人:
由于蘿卜有下氣和消滯的作用,吃多了會使胃納不佳、大便溏瀉的情況加重。
●老年慢性支氣管肺炎、哮喘患者:
咳喘者如果表現(xiàn)為痰白、質稀或泡沫痰等虛寒性質,吃偏涼的食物有時會誘發(fā)哮喘急性發(fā)作。
老年慢性支氣管炎體質以“脾腎虧虛”為主,也要謹慎少食,但如遇急性發(fā)作期,痰多、色黃、質粘時,可作為輔助使用。
●腹瀉患者:
白蘿卜有行氣通氣,幫助消化等功效,吃了會加重病情。
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