孕婦經(jīng)常會感覺到餓,少食多餐是比較好的,要不然會感覺胃部不適,當(dāng)然有很多食物不適合孕婦食用,而且每個人的體質(zhì)也不一樣,最近應(yīng)該很多人都有吃大閘蟹,孕婦也難以抵擋住誘惑,那孕婦吃大閘蟹會怎樣?孕婦吃大閘蟹要注意什么?
大閘蟹性寒涼,有活血散瘀的功效,《名醫(yī)別錄》記載:“蟹爪,破包墮胎”,孕婦在孕早期和孕晚期過量食用大閘蟹后可能出現(xiàn)出血、胎動、流產(chǎn)的情況。
大閘蟹屬于寒涼食物,食用過量會有損脾胃,甚至出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。而孕婦腹瀉會影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,影響胎兒的生長,嚴(yán)重時還會引起流產(chǎn)或早產(chǎn)。
大閘蟹中蟹黃的膽固醇含量非常高,孕婦過量食用大閘蟹會使孕婦膽汁的膽固醇含量增高,易造成膽汁排泄不暢而淤積。如果膽汁逆流到胰管,將造成胰酶提前激活,誘發(fā)胰腺炎。特別是患有妊娠高血壓綜合征、妊娠糖尿病的孕婦一定要禁止吃大閘蟹。
大閘蟹體內(nèi)極易殘留肺吸蟲等寄生蟲,如果孕婦吃了沒有蒸熟的大閘蟹,寄生蟲就會進(jìn)入孕婦體內(nèi),對胎兒不利。而且孕婦在藥物治療肺吸蟲病的時候,藥物也會對胎兒成影響。
一、先將大閘蟹扎好之后放入冰箱冷藏,建議放入水果的那層,再將毛巾打濕之后放入螃蟹中,注意毛巾要展開鋪,別折疊。
二、將大閘蟹放入水中,還可以放入一些芝麻,或者將雞蛋攪拌碎之后放入黃酒,這樣能夠?qū)⒋箝l蟹催肥。
三、一般只要將大閘蟹保持濕潤就可以確保螃蟹儲存最少7天,不需要放入水中浸泡。如果有水泥池,放入里面,每天噴水,這樣一般存活1,2個月是沒有問題的。
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