雞肉是一種非常常見的肉類，相信很多人都喜歡吃雞肉，雞肉的吃法也有很多，不同的吃法有不同的營養(yǎng)價(jià)值，那你們知道嗎，由于食物的性味是不同的有些食物是不能同吃的，下面，給大家具體介紹一下雞肉不能與什么食物同吃，希望對(duì)大家有幫助。

１．與雞肉相克的食物

1、雞肉與鯉魚

雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補(bǔ)中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質(zhì)、微量元素、酶類及各種生物活性物質(zhì);雞肉成分亦極復(fù)雜。

2、雞肉與李子相克

食則拉痢。解救：吃雞尿白。

雞肉與李子相克，若將二者同食，恐助火熱，拉痢，無益于健康

李子為熱性之物，具有生津利水、清肝滌熱、活血化瘀、益肝堅(jiān)腎之功效;雞肉乃溫補(bǔ)之品，若將二者同食，恐助火熱，無益于健康。

3、雞肉與菊花相克

一般來說雞肉和菊花同食，會(huì)產(chǎn)生中毒反應(yīng)。不能一起食用。一起食用可能會(huì)出現(xiàn)胸悶、嘔吐等癥狀。解救：細(xì)辛一錢，川蓮五分水煎服。

4、雞肉與糯米相克

糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃，所以一些脾胃虧虛、經(jīng)常腹瀉的人吃了能起到很好的食療效果，但與雞肉同食會(huì)引起身體不適。

糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃，但與雞肉同食會(huì)引起身體不適

科學(xué)剖析：糯米雞是一道蒸菜。其加工溫度為100℃，因此不會(huì)產(chǎn)生任何新的有害物質(zhì)。

糯米不易消化，在吃了過于油膩的菜肴后，應(yīng)避免吃大量的糯米

糯米雞還有蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用，所以，只要不是過量食用或存放后不潔食用，一般不會(huì)產(chǎn)生身體上的不適，但應(yīng)注意糯米不易消化，在吃了過于油膩的菜肴后，應(yīng)避免吃大量的糯米。

5、雞肉與大蒜

大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風(fēng)、殺毒。而雞肉甘酸溫補(bǔ)，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調(diào)味角度講，也與雞不合。

大蒜原稱“葫”，其性辛溫有毒，主下氣消谷，除風(fēng)、殺毒。古人說：“大蒜屬火、性熱喜散”。而雞肉甘酸溫補(bǔ)，二者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調(diào)味角度講，也與雞不合。古典《金匱要略》中就有“雞不可合葫蒜食之，滯氣”的記載。

大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，而雞肉甘酸溫補(bǔ)，兩者功用相佐

6、雞肉與芝麻相克

雞肉中所含的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白，此外，還含有飽和和不飽和脂肪酸。芝麻中含有植物不飽和脂肪酸，同時(shí)含有維生素E和豐富的鈣。

雞肉與芝麻相克同食同時(shí)可能導(dǎo)致消化不良

芝麻能滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血生津，潤腸通便，烏發(fā)。但與雞肉同食同時(shí)可能導(dǎo)致消化不良。

7、雞肉與芥末

這兩種食物如果同食后，會(huì)傷元?dú)?。因芥末是熱性之物，雞屬溫補(bǔ)之品，恐助火熱，無益于健康。

我想很多人都是沒有想到原來在生活中有這么多的食物都是不能和雞肉一起吃的，所以要是想保證健康，我們就要注意了。

因芥末是熱性之物，雞屬溫補(bǔ)之品，恐助火熱，因此，感冒發(fā)燒時(shí)不要吃這道菜，一般人健康時(shí)吃芥末雞是不會(huì)傷元?dú)獾摹?

8、雞肉與狗腎相克

會(huì)引起痢疾。

9、野雞與鯽魚

鯽魚屬甘溫，性熱，為下氣利水，而野雞甘酸微寒，為補(bǔ)中益氣健脾，故兩者性味功能皆不相合。

鯽魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等，故兩者不宜同煮

鯽魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等，故兩者不宜同煮，因其生化反應(yīng)較為復(fù)雜。

２．不宜吃雞肉的人

感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食雞肉;

雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用雞肉

雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用雞肉;感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯。