板栗的口感香甜軟糯，是很多人都非常喜歡的，特別是女性和小孩子，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入秋季了，秋季也正是栗子成熟的時(shí)候，但是經(jīng)常吃板栗的人知道，生的板栗是很難保存的，不是容易長(zhǎng)霉就是容易長(zhǎng)蟲，那板栗要怎么保存不會(huì)壞？怎么保存板栗不容易壞？

1、沙土保存法

找一些河沙回來，洗一洗，用消毒液泡一泡，再曬一曬，準(zhǔn)備好曬干的河沙，找一個(gè)容器，在容器底部鋪上一層噴濕的河沙（握緊成團(tuán)，松開成沙的程度），放上一層板栗，按照一層河沙一層板栗的順序存放，最上面一層控制河沙厚度10厘米左右，并且每隔一段時(shí)間適當(dāng)噴點(diǎn)水，這樣可以防止板栗干掉，可以保存較長(zhǎng)時(shí)間。

2、風(fēng)干法

配置萬分之五的漂白液溶劑，即10升水中加5毫升的漂白液，然后將新鮮的板栗放在溶劑里浸泡3到7天，撈出來裝在籃子里，懸掛晾干，或是攤開放在陰涼通風(fēng)的地方，任其自然風(fēng)干，可以保存很長(zhǎng)一段時(shí)間。

3、塑料袋密封保存

溫度高于10度時(shí)，用麻袋或者塑料編織袋將板栗裝好，放在地下室或地窖中，溫度低于10度時(shí)，可以將擦干的板栗放入塑料袋中，再將塑料袋口扎緊，放于地下室或地窖中，并且注意隔著袋子隨時(shí)觀察，每個(gè)幾天翻動(dòng)一下可以保存一段時(shí)間。

4、冰箱保存

將板栗的外殼剝掉，并去掉內(nèi)膜，分成一次能食用完的小分，用保鮮袋裝起來，扎緊口袋，放在冰箱冷藏室里，也可以放入冰箱冷凍室中，可以保存兩個(gè)月甚至更長(zhǎng)時(shí)間。

5、板栗放在冰箱會(huì)壞嗎

板栗放冰箱可能會(huì)壞。

如果說板栗長(zhǎng)時(shí)間的冰箱，又沒有適當(dāng)?shù)哪贸鰜頃駮瘛⑼L(fēng)的話，是很容易就會(huì)壞的，因?yàn)楸渲械臐穸缺容^大，長(zhǎng)時(shí)間放置的話，是有可能會(huì)使板栗腐爛的。